食・グルメ
2020.03.30
驚きの分厚さ！ボリューム満点のふわふわ“パンケーキタワー”3選
いまや定番スイーツの1つとなったパンケーキ。なかでも、ふわふわのパンケーキが重なりタワーのようになったボリューム満点のパンケーキはSNS映えもするので人気です。今回はそんな、迫力満点の“パンケーキタワー”を味わえる都内のお店をご紹介します。驚きの分厚さに魅了されてしまうこと間違いなしですよ！
Summary
フルーツもたっぷり！ふわふわスフレのパンケーキタワー「Butter」
自由が丘駅から徒歩1分の場所にあるパンケーキ＆カフェ「Butter 自由が丘店」。
フルーツたっぷりのパンケーキやカフェメニューを楽しめる人気のお店です。
全58席の店内は、ブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。
クッションがたくさん置かれたソファ席もあり、ついつい長居したくなる心地よい空間が広がっています。
こちらのお店でぜひ味わってほしいのが、ふわふわのパンケーキ！
「ミックスフルーツのホワイトタワー」（1518円）は、ふわっと焼き上げたスフレパンケーキがタワーのように重なった迫力満点のメニュー。
周りには色とりどりのフルーツがトッピングされ、見た目にも華やかな一品です。
ふっくらと焼き上げられたスフレパンケーキがなんと3枚も！横から見ると、1枚ずつの厚みに驚きます。
パンケーキに添えられているのは、ミックスベリーのオリジナルソースとリッチミルクソフトクリーム。
“北海道産発酵バター”をはじめとする厳選食材を使用し、リコッタチーズほか数種類パンケーキ×ホイップクリームの王道な組み合わせを楽しんだら、次はベリーソース、ソフトクリーム……と、さまざまな組み合わせで最後まで飽きることなく味わえますよ。
■参考記事：ふわふわの口どけ！3段重ねのタワーになったボリューム満点パンケーキ（配信日：2020.03.11）
1日60食限定！とろけるぷるぷるパンケーキ「gram」
若者で賑わう竹下通りをしばらく歩き、静かな裏路地へ入ったところに店を構える「グラム原宿店」。
話題になっているのが、1日限定60食の特別なパンケーキ「プレミアムパンケーキ」（950円）。
ふっくら分厚いパンケーキが3段重ねになっています。
見ているだけでも贅沢な気持ちになれますね。
メレンゲがたっぷりブレンドされた生地はとってもやわらかく、とろける食感。口当たりは驚くほどなめらかです。
バニラエッセンスと砂糖を加えたふわふわのバター、そして甘さ控えめな生クリームと合わせていただくと、もうたまりません。
11時、15時、そして18時からの3回に分かれ、各回で20食ずつ提供されているんだとか。
整理券をゲットすることがマストなので、お店へは早めに向かってくださいね。
■参考記事：ふるしゅわとろける新食感！1日限定、行列必須なパンケーキ（配信日：2018.11.19）
甘すぎない新食感！ふわふわリコッタパンケーキ「MICASA DECO&CAFÉ」
原宿・キャットストリートにある「MICASA DECO&CAFÉ（ミカサデコ＆カフェ）神宮前」。
店内は木のぬくもりが感じられる、あたたかくてやわらかい和の雰囲気につつまれています。
こちらが圧倒的な人気を誇る「ふわふわリコッタチーズパンケーキ」！
今にも崩れてしまいそうなほどぷるぷるなパンケーキは、絶妙なバランスを保ちながら3段に重なっています。
口の中に入れると一瞬でとろけます！リコッタチーズの重たさもまったく感じない、軽くてさわやかな味わいです。
お好みでメープルシロップをかけて召し上がってくださいね。
また、パンケーキの横に添えてある生クリームには、隠し味で少量の塩が入っています。
塩と生クリーム特有の甘さが丁度よく混じり合うことで、後味すっきりなクリームに。
甘すぎる生クリームが苦手な人でもおいしく食べられるはずですよ。
今までにないふわふわ・ぷるぷる・とろとろなパンケーキは一食の価値ありです！
■参考記事：厚さ10cm以上！ふわふわ・ぷるぷる・とろとろで今にも崩れそうな噂のパンケーキ（配信日：2018.07.09）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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