関西初上陸!万博記念公園に日本最大級の魚ジャパンフェスがやってくる!5月27日~29日の3日間

関西初上陸!万博記念公園に日本最大級の魚ジャパンフェスがやってくる!5月27日~29日の3日間

大阪府 万博記念公園 フードフェス 海鮮料理 イベント
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日本最大級の魚食イベントがついに2022年、関西初上陸!全国各地の魚介グルメが堪能できる「第1回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2022 in 万博記念公園」(魚ジャパンフェス、主催・SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会)が、2022年5月27日(金)~29日(日)の3日間、万博記念公園・お祭り広場で開催されます。

万博記念公園に40ブースの全国魚介グルメが大集合!

2019年から東京・代々木公園で開催されている人気フードフェス「魚ジャパンフェス」が関西初上陸!万博記念公園・お祭り広場に40ブースが出店し、マグロ、イクラ、カニ、カキ、アユ…全国の海、川の幸が集結します。新鮮な魚介の海鮮丼や産地でしか味わえない名物料理が堪能できます。その一部をご紹介します。

贅沢マグロ3色丼(黒潮市場)

水揚げ直後の脂がのったマグロを和歌山から直送。大トロ、中トロ、赤身を食べ比べ。

こぼれイクラ丼(こぼれいくら海越)

濃厚でプチプチ食感のイクラを超贅沢に。不漁で高騰するなか、採算度外視で提供!

豪快カニ丼(浅英水産)

カニの身とカニのつめをこれでもかというくらい豪快に敷き詰めた丼。

うにかにまみれ肉寿司(フィッシュ&ミートマン金獅子)

北海道産牛肉にウニとカニを贅沢にトッピング。肉と魚介の風味が絶妙にマッチ。

焼き牡蛎(木村功商店)

石川県の豊かな海で育まれた「能登カキ」は濃厚で、クリーミーな味わい。

焼き蝦夷あわび(北海道ハーベスト)

アワビの中でも特に美味で知られる蝦夷アワビを一つ一つ丁寧に焼き上げています。

北海海鮮丼(はなの丼)

マグロ、サーモン、カニなど北海道名産の魚介を丼に詰め込んだまさに北海道づくし。

「発見!ふくしま」エリアでは、「常磐もの」を食べて福島を応援!

東日本大震災からの復興に取り組む福島県の漁業・水産業を応援する「発見!ふくしま」エリアでは、親潮と黒潮が交わる豊かな漁場である福島県沖で獲れた「常磐もの」と呼ばれる魚介を使った海鮮丼や郷土料理、パエリアが大集合。

<かに船>ブース 発見!ふくしま海鮮丼

左:全部盛りメガ 中央:シラウオ、ネギトロ、イクラ3色盛り 右:メイプルサーモンとイクラ親子盛り
左:全部盛りメガ 中央:シラウオ、ネギトロ、イクラ3色盛り 右:メイプルサーモンとイクラ親子盛り

「常磐もの」を代表するヒラメ、アナゴ、シラウオ、阿武隈川の清流で育てられたメイプルサーモン、小名浜海星高校の生徒が実習船「福島丸」で獲ってきたマグロを使ったネギトロに、イクラも添えて海鮮丼に。

<小名浜さんま>ブース 小名浜さんまの塩焼き

小名浜漁港の所属「権栄丸」が獲ってきたサンマを定番の塩焼きで。

<エルトラゴン>ブース 常磐ものイカスミパエリア

直径1.5メートルの巨大パエリア鍋で200人前を一気に炊き上げ、出来立てを楽しめます!

<大川魚店>ブース ほっき飯

大粒で甘みの濃いほっき貝を炊き込みご飯にした福島・浜通地方の郷土料理。

グルメ以外にも、「福島県酒造協同組合ブース」では、福島の地酒飲み比べセットも販売。令和2年度全国新酒鑑評会で金賞受賞数が史上初の8回連続日本一に輝いた銘酒がズラリと揃います。

「第1回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2022 in 万博記念公園」開催日時・入場料をチェック!

「第1回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2022 in 万博記念公園」は2022年5月27日(金)~29日(日)の3日間のみ、それぞれ9:30~17:00に開催。入場料は当日券300円、前売り券250円(税込み・大学生以下無料)。なお、万博記念公園入園料・飲食代は別途かかります。

屋外で過ごすのが気持ちいいこの季節にぴったりのフードフェス。万博記念公園まで足をのばして、ぜひ楽しんでくださいね。

■第1回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2022 in 万博記念公園
主催:SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会
後援:福島県、水産庁(申請中)、復興庁(同)、経済産業省(同)
開催日時:2022年5月27日(金)・ 28日(土)・ 29日(日)9:30~17:00 ※開催時間は予定
会場:万博記念公園・お祭り広場(大阪府吹田市)
総店舗数:約40ブース(予定)
入場料:前売り券250円・当日券300円(税込み・大学生以下無料)
※万博記念公園入園料、飲食代は別途
支払方法:現金または電子マネー(Suica、PASMOなど)
公式WEB:https://37sakana.jp/sakanajapanfes/


●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容(酒類の提供)等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
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●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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