“16分の3”の究極の選択!高級食パンをこだわりのジャムで

“16分の3”の究極の選択!高級食パンをこだわりのジャムで

るるぶ&more.編集部 るるぶ&more.編集部
大阪府 食・グルメ ショッピング カフェ ドリンク コーヒー
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大阪メトロ・なんば駅から徒歩約5分の場所にある、話題のジャムショップ「高級食パン嵜本 &jam」。趣向を凝らしたジャムと、向かいにある系列店「高級食パン専門店 嵜本」の食パンとの至高のペアリングを楽しめます。

Summary

宝石のように輝く、色鮮やかなジャム

食パン専門店「高級食パン専門店 嵜本」の姉妹店としてオープンした「高級食パン嵜本 &jam」。その名の通り、宝石のような輝きを放つ、こだわりのジャム「jewel jam(ジュエル ジャム)」を提供しています。

全16種類のジャムは、新鮮なフルーツの風味や食感を生かした「フルーツ」(各680円)、淡路島産のミルクや北海道産生クリームを使った「ミルク」(各780円)、ミルクジャムに和のアレンジを加えた「ジャポニズム」(各780円)の3シリーズ。

「ブルーベリーサファイア」や「アールグレイパール」「あずき珊瑚」など、宝石の名前を冠したネーミングも乙女心をくすぐります。


“嵜本の高級食パン”を、気軽にイートイン

併設のカフェスペースでは、卵とミルクを使わずに作られた「極美“ナチュラル”」やリッチな風味の「極生“ミルクバター”」など、「高級食パン専門店 嵜本」を代表する食パンをジャムと一緒に味わうことができます。

カリッと香ばしくトーストした食パンを、16種類のなかから選んだ3つのジャムと一緒に味わうのがこちらのスタイル。

フレッシュなフルーツや、まろやかなミルクをベースにしたほどよい甘さのジャムが、食パンのおいしさをいっそう引き立てます。


サクふわの食パンを16分の3のジャムで

極生“ミルクバター”+国産バター&ジャム3種 600円
極生“ミルクバター”+国産バター&ジャム3種 600円

まずは洗練された甘みの「ルビーローズフランボワース」と、やさしい味わいの「琥珀きなこ」、ほのかに香ばしい「ピスタチオパール」をチョイス。

ミルクの風味たっぷりのパンに、ベリーやきなこの繊細な甘みが広がり、あっという間に完食してしまいます。

極美“ナチュラル”+国産バター&ジャム3種 580円、アイスコーヒー 380円
極美“ナチュラル”+国産バター&ジャム3種 580円、アイスコーヒー 380円

こちらは果実感あふれる「オレンジトパーズ」と、とろ~りなめらかな「ミルクバターパール」、上品な「翡翠抹茶」。

小麦本来の香りを生かしたシンプルなパンに、オレンジの甘酸っぱさやミルクのコクが加わり絶品です。ひとつひとつのジャムをじっくり味わうのもいいですが、お気に入りをブレンドして楽しむのもおすすめ!

16種類もあるジャムのなかから3つだけなんて選べない…!という方はテイスティングもOK。レジ横に試食スペースが設けられているので、気になるものがあれば気軽に試すことができます。

こだわりのジャムを食パンと一緒に味わえる「高級食パン嵜本 &jam」。宝石のようなジャムで、毎日の朝食を鮮やかに彩って。


Text:六車優花(TRYOUT)
Photo:中村光明(TRYOUT)
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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