恵比寿の人気カフェ「ESPRESSO D WORKS」に夜パフェ登場!【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.1】

恵比寿の人気カフェ「ESPRESSO D WORKS」に夜パフェ登場!【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.1】

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東京都 食・グルメ カフェ スイーツ パフェ シメパフェ
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カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツがおいしい素敵なお店を紹介しています。今回は、恵比寿の人気カフェ「ESPRESSO D WORKS(エスプレッソ ディー ワークス)」に登場した話題の夜パフェをご紹介します。

Summary

恵比寿で大人気のカフェESPRESSO D WORKS

今回ご紹介するのは、恵比寿にある人気のカフェ「ESPRESSO D WORKS」。ランチやディナーから、パンケーキ、スイーツまで、バリエーション豊かなメニューが人気です。

季節ごとに変わる限定パンケーキは特にオススメで、黒猫も毎回味わっています。

おひとり様でも、カップルやグループでも使い勝手の良いレイアウトのオシャレな店内。黒猫は、そんな店内の片隅で、いつも一人でパンケーキをパクパク。スタッフも明るく丁寧な接客で居心地が良く、ドリンクだけでもゆっくり過ごせますよ。

話題の「夜パフェ」が新しくスタート!

もともと「夜パフェ」は、お酒を飲んだ後のシメパフェとして札幌で流行していましたが、最近は東京にも「夜パフェ」の店が増えてきて話題になっていました。ここ「ESPRESSO D WORKS」でも、この2018年8月から「夜パフェ」が登場!東京で夜パフェを提供するお店は、札幌のブームを真似して急遽取り入れているので、クリームなど業務用を使用している所も多いですが、こちらの夜パフェは全て自家製なのが嬉しい。
こちらでの「夜パフェ」の提供時間は18時からなので、お酒の後でなくても、もちろんOKですよ。

「夜パフェ」は全部で3種類!

夜パフェ PEACH 1380円
夜パフェ PEACH 1380円

まずグラスをフタする様にのるカダイフ。上には薔薇の花も散り見た目も鮮やか♪
カダイフを崩すと下にはいろいろな桃スイーツが!国産のその時期美味しい産地のフレッシュな桃をメインに、ミントピーチグラニテ、赤ももアイスで爽やかさな風味をプラスされています。白桃ソルベ、ピーチフロマージュブランムースが桃の味わいを深くし、さらに見た目も美しく華やかに。
1番底には、メレンゲが入っていて、トップのカダイフとともに食感の幅を広げてくれます。

夜パフェ MANGO 1580円
夜パフェ MANGO 1580円

続いてこちらは、トップのパインチップが目を惹くトロピカルな夜パフェ。
表面には、たっぷりのマンゴーとフランボワーズにヨーグルトソルベ。
グラスの中の、パッションアイス、角切りパイ、白ワインジュレをベリーソースが良い塩梅にまとめていておいしく、あっという間にペロリですよ。

夜パフェ CHOCOLATE 1580円
夜パフェ CHOCOLATE 1580円

続いてこちらは、想像以上のグラスの高さに、黒猫テンションMAXひゃっほー!
TOPには、チョコマカロンと、エスプレッソチュイール。
ながーーいグラスの中は、濃厚な生チョコとチョコレートムースをベースに、ベリーソース、クランブル、キャラメルヌガーグラッセ、サクサクチョコ、マスカルポーネアイス、コーヒーゼリーが重なっていて、さまざまな味や食感の変化を堪能できます。

パフェに使われているソースやグラニテ、ジュレなどはすべて自家製で大満足な仕上がりでした。
学校や仕事帰りにも気軽に立ち寄り楽しめる「ESPRESSO D WORKS」の「夜パフェ」。
季節ごとに内容が変わるそうなので、今後の「夜パフェ」も楽しみですね!

■ESPRESSO D WORKS (えすぷれっそ でぃー わーくす)
住所:東京都渋谷区恵比寿1-22-19 
TEL: 03-6447-7277
営業時間: 11時30分~翌0時(23時LO)。金・土曜は〜翌1時(翌0時LO)
定休日:不定休

●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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