食・グルメ
2019.03.20
奥渋谷のビアバーで楽しむ、個性派クラフトビールと絶品料理のマリアージュ
世界各地の小規模醸造所で、こだわりをもって作られているクラフトビール。ブランドによって香りも味わいもさまざまで、ユニークなものも多く見受けられます。そんなクラフトビールをオシャレな空間で楽しめ、多くの女性から支持されているのが、奥渋谷にあるビアバー「craftbeer gau's（クラフトビアガウス）」です。
オトナの女子会にもおすすめ！落ち着いた雰囲気のビアバー
個性的なカフェやバーなどが立ち並び、感度の高い人が集まるエリア・奥渋谷。渋谷の喧騒から離れ、洗練された雰囲気が漂う場所です。奥渋谷までは渋谷駅から徒歩10分ほどかかりますが、ぶらっと街並みを楽しみながら歩くのもおすすめ。この奥渋谷の一角で、淡い光を放つバーが「craftbeer gau's」です。
暖色系のライトに照らされた、温かみのある店内。カウンター席に加え、4〜5名がかけられるテーブル席も設置されており、女子会やデートなど、さまざまなシーンで利用できます。
窓際の席には、クッションやラグも。体の冷えが気になる女性への心遣いも感じられますね。
日替わりで楽しめる、世界各国のクラフトビール
今回ご紹介するプランは、2時間飲み放題付きの「厳選樽生クラフトビール6種 全8品」4800円（税・サービス料込）。合計6種類のクラフトビールに加え、アヒージョやステーキなど、クラフトビールと相性抜群な料理8品を味わえるコストパフォーマンスの高いプランです。
本プランのクラフトビールのメニューは日替わりで、この日はカナダ産のクラフトビールで構成されていました。IPAの「GET DOWN ON IT（ゲットダウンオンイット）」やペールエールの「Arcade Glow（アーケードグロー）」など、なかなかお目にかかれないビールがずらり。
料理に合わせて選びたい、個性豊かなクラフトビール
「しらすとアオサのアヒージョ」と「GET DOWN ON IT」。「GET DOWN ON IT」は、ホップ特有の苦味と香りがしっかりと残ったクラフトビールです。和洋折衷のアヒージョと大人な味わいのクラフトビールの絶妙なマリアージュは、思わず感動してしまう美味しさ。
こちらは、カナダではお馴染みのメニュー「プルドポークプティン」と「CHECHMATE PILSNER（チェックメイトピルスナー）」。
「プティン」とは、フライドポテトにグレイビーソースと粒状のチーズカードをかけたもので、甘みと塩気が同居した、濃い味わいのメニュー。一方、「CHECHMATE PILSNER」は、日本では一般的なラガー系のビール。クセがなく、飲みやすいことが特徴で、プティンの濃い味わいを程よく中和してくれ、ぐいぐいとビールが進んじゃいます。
ピルスナー（ラガー系）のクラフトビールは、初心者や苦味が好みでない人も、安心して飲めるビールです。
ハラミステーキは、柑橘系の香りが特徴のペールエールに合わせると、さっぱりといただけます。写真のビールは、フルーティな香りや軽い口当たり、苦味などが楽しめるペールエール「Arcade Glow（アーケードグロー）」。
本プランでは、ここで紹介した3品に加え、「前菜３種盛合せ」、「シーザーサラダ」、「本日のパスタ」、「デザート」をいただくことができます。個性豊かなクラフトビールと合わせ、新感覚の味わいをお楽しみあれ。
text、photo：緒方佳子
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