食・グルメ
2019.06.18
朝8時から営業！清澄白河のカフェで味わう“ふわふわむっちり”パンケーキ
「コーヒーの聖地」と呼ばれ、コーヒー好きやカフェ巡り好きの方々に大人気の清澄白河エリア。そこでぜひ訪れてほしいのは、ハイクオリティなコーヒーやフードが魅力のカフェ「iki ESPRESSO」。開放的な空間とデザインにこだわった店内では、心地よいカフェタイムを過ごせます。今回は、このカフェの魅力を余すところなくご紹介します。
倉庫をリノベーション！開放感のある空間が居心地抜群
清澄白河駅から徒歩5分のところにある「iki ESPRESSO（イキ エスプレッソ）」。駅からお店に向かい歩いていると、遠目から見てもわくわくするようなスタイリッシュな外観見えてきます。
倉庫をリノベーションして作られたカフェスペースは、天井が高く風通しも抜群。気兼ねなく立ち寄りやすい雰囲気です。
シンプルなインテリアとゆったりとしたスペースを堪能できるテーブル席。
とても居心地が良く、リラックスしながらカフェタイムを過ごせますよ。
コーヒー豆は厳選した豆を自家焙煎しており、お店で多様なスタイルで楽しめるのはもちろん、コーヒー豆を購入して自宅で楽しむことも可能です。
お店で丁寧に淹れていただく1杯は、コーヒー豆の深みのある味わいとおいしさをしっかりと感じ取ることができます。「ラテ」は美しいラテアートと共に、きめ細かな飲み心地を堪能できますよ。
また、こちらのカフェには「パウンドケーキ」などの軽食からしっかりとおなかが満たされるお食事までフードメニューもしっかりそろっているのが特徴。ひとつひとつ手作りでこだわりを持って調理されています。
卵がとろ～りエッグベネディクト
こちらが人気メニューの1つ、「エッグベネディクト」。サーモンと野菜が盛り付けられて彩り豊かな仕上がりで、ボリュームも満点です！
ハード系のブレッドの上に乗るのは、サーモン、ほうれん草、ポーチドエッグ。それらにたっぷりとオランデーズソースをまとわせた贅沢なメニューです。
一口食べると、絶妙な塩気とともに広がる濃厚な味わい。しかし、それだけでなくペッパーのピリッと引き締まる感じもあり、味の奥行きを感じられます。
ポーチドエッグにナイフを入れて黄身をとろりとさせれば、さらに至福のビジュアルに！
しっかりパワーを充電したいときの朝食にぴったりです。
ふわふわむっちり、大人気のリコッタチーズパンケーキ
洗練されたビジュアルと分厚いパンケーキ生地にうっとり。こちらも「iki ESPRESSO」の大人気メニューです。
トッピングにはキャラメリゼされたバナナとくるみ、そして生クリームが添えられています。コーヒーのお供にぴったりのスイーツとして楽しむことができますよ。
パンケーキの生地にはリコッタチーズが入っており、ふわふわとした食感とともにむっちりとした弾力感とチーズのほのかなコクを感じることができ、やみつきになること間違いなしの味わい。スイーツ好きの方は必食です！
ちょっとコーヒーを飲むのもよし、しっかりお食事をするのもよし。日常にすっと溶け込むように楽しめるオセアニアンスタイルのカフェを体現しています。
また、清澄白河という場所にお店を構える意義も重要視しているそう。地域の交流やコーヒーコミュニティを広げる意識を持ち、カフェだけでなくイベントスペースなどの運営もしているんです。
清澄白河へ足を運ぶ際は、ぜひ行ってみてくださいね！
Text & Photo: たっちゃんず
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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