食・グルメ
2019.12.05
1日5食限定！色鮮やかな“ふわとろオムライス”が人気の広島カフェ
広島の中心部からほど近い横川エリアにある「1×ichi（イチイチ）」は、明るい陽射しが店内いっぱいに広がるカフェ。開放的な空間で、落ち着いた雰囲気を感じられます。お店のイチオシは、1日5食限定のふわとろオムライス！カフェタイムには、種類豊富な手作りケーキも楽しめます。日常を忘れて、おいしい料理を堪能してみてはいかがですか？
光が差し込む、開放感いっぱいの店内
広島の中心部からほど近い横川エリアにあるカフェ「1×ichi（イチイチ）」。街中からは少し離れているため、周囲は静かで落ち着いています。
お店の窓には、手描きのかわいいイラストが！このイラストは、店長さんの知り合いが不定期で描かれているそう。お店に訪れたときには、ぜひチェックしてみてください。
ガラス張りの窓やドアからは、店内いっぱいに光が差し込んでくるので、明るくて開放的な雰囲気。白を基調とした店内には、テーブル席とカウンター席の両方があります。友だちとでも、おひとり様でも利用しやすい雰囲気がうれしいですね！通路が広く、ベビーカーのまま店内に入れるので、お子さま連れにもおすすめですよ。
1日限定5食のふわとろオムライス
お店のイチオシは、1日5食限定の「ふわとろ卵のオムライス」。一口食べると、口の中でとろっとろの卵がとろける～。おうちでは真似できないふわとろ食感。まさに幸せ気分です！
オムライスにかかっているトマトソースは、とろっと甘口で新感覚。ほかのお店にはなかなかない甘めの味付けがクセになると、リピーターもたくさんいるのだとか。このトマトソースは、オーガニックのケチャップに調味料を加えた特製ソースなのだそうです。オーガニック食材の特製ソース＆ふわとろ卵のクオリティを保つため、1日5食だけの限定販売！手間暇かけて作られています。
卵の下のケチャップライスには、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉、マッシュルームなどの具材が入っていて、優しくて懐かしい味付けになっています。とろっとろの卵、トマトソース、ケチャップライスの3つがちょうどいいバランス。
このほかにも、パスタなどのランチメニューもあるので、オムライスが売り切れていても安心してランチを楽しめますよ。
種類豊富！「1×ichi」店長さんの手作りケーキ
お店のもうひとつのイチオシは、種類豊富な手作りケーキ！今回紹介するのは、無添加の調味料を使った濃厚な「ショコラタルト」。
見てください、このタルトの断面！チョコレートが三層になっていて、それぞれの層で違った風味や食感を堪能できるんです。上は濃厚でとろっと、下はしっとり。ちょっぴりビターで大人な味ですがしつこくなくて、いくらでも食べれちゃいます。オーガニックにこだわった小麦粉と砂糖が使用されていて、安心して食べられるのもうれしいところ。
毎日手作りで用意しているケーキのラインナップは、店長さんの気まぐれ！なかでも、季節のフルーツを使用したケーキがおすすめなのだそう。季節や気分によって、その日ごとにいろんなケーキを楽しめるのも気分上々ですね。おひとり様や家族、お友だちと一緒に、幸せなランチ×デザートタイムを堪能してみてはいかがですか？
text:平田愛華
photo:アガノトモ
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