奥藤本店国母店（山梨県／甲府市）｜営業時間・アクセス

奥藤本店国母店おくとうほんてんこくぼてんスポット

山梨県そば・うどん／郷土料理

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甲府昭和ICにほど近い住宅街にある和風モダンなそば処。石臼挽きそば粉からつくるそば、厳選された素材から丁寧にとったダシなど、創業以来100有余年に渡って、地元で愛され続けている。昭和25年(1950)頃にこの店で誕生した「甲府鳥もつ煮」は、新鮮な鳥のレバー、ハツ、砂肝、キンカン(生まれる前の卵)を醤油味で甘辛く味付けしたもの。甲府鳥もつ煮(大)750円。このほか甲州富士桜ポーク、信玄鶏など地元の食材を使ったメニューも豊富。また、奥藤ほうとうは、八ケ岳の湧水を使用した麺や麹が香る甲州味噌、たっぷりのダシから作ったつゆなど、こだわり抜かれた絶妙な風味をぜひ試してみたい。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	山梨県甲府市国母7-5-12
TEL	055-222-0910
営業時間	11時30分～14時30分(14時15分LO、土・日曜、祝日は11時～)、17～20時(19時30分LO、要問合せ)
定休日	水曜
アクセス	公共交通：JR国母駅→車5分車：中央道甲府昭和ICから国道20号経由2km5分
駐車場	あり／40台／無料