熟練の技と感性を感じる匠の活きた寿司と四季感が溢れる和食の逸品を粋に味わえる店。確かな目利きで厳選した築地直送の海の幸を使用。鮮度を落とさず、最低限の手数で握る技はまさに匠の領域。素材の旨さを引き出すためにひと手間加えた江戸前寿司だ。ガリは生姜を玉のまま2週間以上甘酢に漬込み手間のかかったもので、寿司との相性もバツグン。素材のうまさをひきたたせてくれる塩や醤油にも板長のこだわりがある。ランチメニューから握りのセット、個室プランなど多彩なメニューを用意。
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 吉祥寺第一ホテル2F |
---|---|
TEL |
0422-21-9816 |
営業時間 |
11時30分~15時(14時30分LO)、17時30分~22時(21時LO) |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:JR吉祥寺駅→徒歩5分 車:中央道高井戸ICから都道14号、環状8号、井の頭通り経由5km15分 |
駐車場 |
あり/50台/1時間800円、以降30分毎400円。レストラン利用で2時間無料 |
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
素敵なスポットを見つけ、自分だけのおでかけプランを作っちゃおう