和風だし 伊藤圓 わふうだし いとうえん スポット

北海道 その他食事処

小樽では珍しい、だし専門店。宮崎の干しシイタケや九州の焼きアゴなど8種類の厳選素材で作るうま味が凝縮しただしは、全体にまとまりがあって、ふくよかな味わい。このだしを使うお茶漬けは、北海道産の2種類の米を使うこだわりの逸品。国内産の黒ばら海苔をのせるかけうどんも人気のメニューだ。ほかにも揚げ出し豆腐や、道産やわらかつぶ貝などの一品料理を扱っている。アルコール類も充実しており、「角ハイボール」や「ザ・プレミアム・モルツ 香るエール」などを準備。店はフードコート形式なので、1人でも気軽に入ることができる。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 北海道小樽市稲穂1-3-9 小樽屋台村ろまん横丁内
TEL 090-7053-4439
営業時間 17~24時。火・木曜は11~14時、17~24時
定休日 月曜
アクセス 公共交通:JR小樽駅→徒歩7分
駐車場 なし

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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和風だし 伊藤圓

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