炭焼ジンギスカンエビス（京都府）

炭焼ジンギスカンエビスすみやきじんぎすかんえびすスポット

京都府焼肉・ジンギスカン

生ラム肉を備長炭で焼き上げるジンギスカンを楽しめる店。骨付きラム肉や上ラムロース、熟成ラムカルビなどさまざまな部位を堪能することができる。使用する新鮮な生ラム肉は臭みもクセも少なく、うま味や甘み、濃厚な味わいを楽しむことができるうえ、L-カルニチンという成分が豊富で脂肪燃焼効果も期待でき、アミノ酸のバランスに優れ、鉄分やビタミンも豊富といいとこずくめ。特に余分な脂を落としながらたっぷりの野菜と食べるジンギスカンはヘルシーでおすすめだ。焼き上がった肉を付けるために後味がさっぱりした「自家製ダレ」と、シイタケや貝柱のだしを煮詰めてうま味を凝縮させた「こだわり塩」を準備する。ほかにも、ザンギやちゃんちゃん焼などのご当地メニューを含んだ一品料理を豊富に用意。限定販売の北海道の地酒をはじめ、北海道ならではの原料を使用した焼酎やワインなども扱う。特に「池田町町民限定ワイン」のロゼワインは肉料理にぴったりだ。店内2階には20名まで対応可能な座敷がある。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	京都府京都市中京区河原町通六角東入ル山崎町236
TEL	075-746-3786
営業時間	17時30分～23時(22時30分LO)。金・土曜、祝前日は17時30分～24時(23時30分LO)
定休日	火曜(祝前日の場合は営業、10名以上の2週間前までの予約の場合は営業)
アクセス	公共交通：京都市営地下鉄三条京阪駅・京阪三条駅→徒歩4分
駐車場	なし