チーズ熟成士が世界各国から厳選したこだわりのチーズを使用した、さまざまな料理が楽しめる店。北海道の十勝花畑牧場のラクレットチーズを24ケ月以上熟成のものにこだわって取り寄せており、とろとろに溶かしたチーズを客の目の前でメイン料理の上にたっぷりとトッピングするメニューが人気。また「うにボナーラローストビーフ添え」や「うにとチーズのオムライス」など、海と山の幸のマリアージュが楽しめる料理も魅力だ。チーズと相性のよいワインも多数用意しており、北海道産のワインと北海道産のチーズのハーモニーを堪能することもできる。店内奥の大きな窓からは北海道庁が一望できる。
住所 | 北海道札幌市中央区北二条西4-1 札幌三井JPビルディング 赤レンガテラス3F |
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TEL |
011-213-0002 |
営業時間 |
11時~14時30分(13時30分LO)、17~23時(22時LO)。土曜は11~23時(22時LO)。日曜・祝日は11~22時(21時LO) |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:札幌市営地下鉄さっぽろ駅→徒歩3分 |
駐車場 |
あり/赤れんが駐車場を利用 |
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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