一颯 いぶき スポット

愛知県 和食・日本料理

京都ホテルや大阪の京風懐石の店で腕を振るった店主が作る、岡村牛や天然食材を使った和食創作料理店。富士山麓で飼育された岡村牛の肉質は、柔らかいうえに余分な脂がなくヘルシー。甘い脂としっかりとした赤身のバランスが絶妙で、牛肉本来のうま味と適度な歯ごたえを楽しめる。店主の実家から届く鹿肉や猪肉などを使ったジビエ料理も評判だ。普段使いはもちろん、さまざまなシーンに対応している。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 愛知県名古屋市中区栄4-14-21 愛旅連ビルB1
TEL 052-228-9620
営業時間 18時~翌1時(24時LO)、金・土曜は18時~翌5時(翌4時LO)
定休日 不定休
アクセス 公共交通:名古屋市営地下鉄栄駅12・13番出口→徒歩3分
駐車場 なし

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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一颯

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