最上級の鹿児島県産黒毛和牛とワインを堪能できる店。店主が生まれ育った鹿児島県大隅半島は全国有数の黒毛和牛の産地で、銘柄牛の多くの子牛は南九州で生産される。そんな大隅半島の肝付町で黒毛和牛の生産から加工販売までを行う「新村畜産」の協力により、産地直送の最上級鹿児島産黒毛和牛を提供。素材本来の味を引き出すように調理された料理の数々は絶品の味わいだ。旬へのこだわりを大切にしており、料理は四季が感じられるものばかり。フランスブルゴーニュ産を中心に150種類以上揃えるワインとともに味わいたい。
住所 | 愛知県名古屋市千種区池下1-6-20 チサンマンションB1 102 |
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TEL |
052-763-4383 |
営業時間 |
17~24時(23時LO) |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:名古屋市営地下鉄池下駅→徒歩4分 |
駐車場 |
なし |
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