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食べ物づくり/体験施設

福岡県/福岡市郊外・海の中道・能古島

博多はねや総本家

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人気ナンバーワンは辛子明太子!博多の総合販売店

博多はねや総本家は、福岡・博多にある食事処・みやげ処です。長年親しまれており、2015年に新築オープン。店内ではお買い物はもちろん、博多名物の辛子明太子や炙り明太の生産(製造)工程の見学まで楽しめます。また、「明太子道場」では、世界で1つしかないオリジナル明太子を作ることができます!辛子明太子を知り尽くした師範が、明太子のことを色々と教えてくれます。またレストラン「旬菜 あしき野」を併設しており、こだわりの食材を使った郷土料理などを楽しめます。※完全予約制

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雨天OK 駐車場 屋内
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2,160円2,000など

施設のこだわり

  • 自分好みのオリジナル明太子作りを!

    塩漬け明太子を特製の汁に漬け込んでいきます。お酒は4種類から選べ、辛さなども自分好みに調節できます。また当日作った明太子は、冷蔵庫で5日間熟成する必要があり、食べる瞬間の喜びはひとしお!

  • 九州の名産品も販売

    店内には厳選した商品を300アイテム以上揃えており、博多だけではなく九州内の代表的なお土産も販売しています。

施設情報

基本情報

博多はねや総本家
住所 〒8120858
福岡県福岡市博多区月隈6丁目23番7号
電話番号 0925769010
営業時間 .~.
道場開始時間 9:00~ 10:00~ 午後は14:00~毎時にて17:00まで
団体受け入れ

入場・再入場

入場方法 直接入場
受付でチケット画面を提示してください。
再入場 不可

設備・環境

敷地内エリア 屋内 雨天OK
クレジットカード取扱い VISA/MASTER/JCB/AMEX/銀聯
電子マネー取扱い WAON
駐車場 あり(無料)
40台

アクセス

電車
博多駅より車で約25分

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