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イタリアン

東京都/銀座・有楽町

ジャッジョーロ銀座

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こだわりのハーブに心も体も癒される銀座のイタリアンレストラン "世界最古の薬局"と呼ばれる流れを汲む トスカーナ地方の料理を実現

世界最古の薬局のトスカーナ料理 ジャッジョーロ銀座は、ハーブの薬効や香りの効能を生かした料理を提供するリストランテ。ハーブを要に、潔い味わいを尊重するシンプルかつクラシカルなトスカーナ料理が楽しめ、健康的なライフスタイルを食の場からご提案します。 お客様より「翌日に身体がもたれない」と、お声をいただいています。 柔軟なサービスにも定評がありますので、記念日などの演出はぜひご相談ください。

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禁煙
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平均予算

ランチ
4,000
ディナー
15,000
全体満足度

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レストランのこだわり

  • シックでエレガントな空間

    銀座の地下に広がる黒を基調とした重厚な内観。階段を一段一段降りる度に漂ってくるハーブの香りに癒されながら、リラックスしてお食事をお楽しみください。照明を落とした店内は大変ムーディーで、大切な方とのひと時にもお勧めです。座り心地の良い椅子でお寛ぎいただけるカウンターも人気です。

  • 伝統的なトスカーナ料理と薬草・ハーブが融合したお料理の数々

    素材本来の味を重んじ、潔い美味しさを追及する伝統的なトスカーナ料理に、野草やハーブがもつ薬効や香りの効能を織り交ぜました。野菜・魚・肉など使用する食材は全て、鮮度だけではなく栽培法、産地まで、さらに安全性の高いもののみ厳選し、素材にストレスを与えないシンプルな調理法でご提供いたします。

  • 岩永 健

    共働きの両親や家族のために料理を始め、自分の好きな物や食べたい物をつくれる事がとても楽しく、料理の魅力を感じました。イタリアンのジャンルがまだない頃、フランス料理人としてスタート。西麻布【勝沼亭】乃木坂【レイトンハウス】などを経て1993年渡伊。イタリア各地の名店で腕を磨き帰国。銀座【エノテーカピンキオーリ東京】など3店舗を経て【ジャッジョーロ銀座】料理長に就任し現在に至ります。

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レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

ジャッジョーロ銀座
(ジャッジョーロギンザ)
住所〒104-0061 中央区銀座7-10-5 デュープレックス 銀座タワー7/10 B1F
電話番号03-5537-2233
営業時間※2021年1月7日に出されました緊急事態宣言により、営業時間を変更している場合がございます。念のため店舗までご確認ください。

ランチ 11:30~14:30(L.O.13:30)
ディナー18:00~22:30(L.O.21:00)
定休日日曜
※翌日が祝日の場合は営業いたします。
 詳しくは店舗までお問い合わせください。
店舗URLhttp://www.giaggiolo.jp/
喫煙禁煙/全面禁煙
※店舗外に喫煙所がございます。 
※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
料理長岩永 健
ドレスコードビジネスエレガンス

予算・お支払い

ランチ平均予算4,000
ディナー平均予算15,000
サービス料10%
※ディナーおよび土日祝ランチ
チャージ料なし
※予約プランにより異なる場合があります。
予約時決済方法店頭支払いOK
店頭会計方法テーブル会計
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express
Diners Club/その他

座席

総席数30席/テーブル/24席
カウンター/6席
個室なし
座敷なし
貸切可能

各種サービス

駐車場なし/なし
タクシー手配/メモなし
お子様について平日の未就学のお子様の来店は
ご遠慮いただいております。
土曜日と祝日は可能でございます。

店舗の特徴

特徴禁煙/テーブル席
利用シーンデート/記念日・特別な日/誕生日

注意事項

注意書き--

アクセス

最寄り駅
銀座駅/東銀座駅
電車
地下鉄銀座駅A3出口 徒歩5分
地下鉄東銀座駅 徒歩5分
地下鉄・JR新橋駅 徒歩8分

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