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レストランのこだわり
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神戸“北野”から世界へ
新旧の街並み、そして異文化が融合する街“北野”。古き良きものを大切にしながらも新しいものを受け入れ、独自の文化を創り上げたこの街で、ヨーロッパ各地のトップレストランで約20年に渡り培ってきた技術と経験を生かし、シェフSASAKIが神戸北野から独自の感性で作り上げる料理を、世界へ向けて発信します。
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made in Japanの新たなるフランス料理
フランス料理の伝統を重んじる正統性、そして新しい味へと向かう創造性、この2つの調和による料理は素材本来の持ち味を最大限に引き出します。味の構成を酸味によるバランスで大切にし、最後まで軽やかにお楽しみいただき、且つワインとの相性がよい料理。旬の食材を地元だけに拘らず取り寄せ、たっぷりと添えた「官能的なソース」でその食材たちを昇華させていきます。
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100余年この土地で愛されて続けた「旧グラシアニ邸」
北野の街にしっくりとなじむ、木造2階建て、煙突のあるしゃれた洋館。グラシアニ家がこよなく愛した邸宅は、その当時の端正な姿を大切に守り続け、現在は他の異人館同様、伝統的建築物として指定・保護されています。異人館という非日常的な空間でここでしか味わえない料理、優雅な時間を是非お楽しみください。
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レビュー
- 総合満足度
| 料理・味 | 接客サービス | 価格 |
|---|---|---|
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店舗情報
基本情報
| ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野 (ラ メゾン ドゥ グラシアニ コウベキタノ) | |
| 住所 | 〒650-0002 神戸市中央区北野町4-8-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 078-200-6031 |
| 営業時間 | ランチ12:00～15:00（L.O.14:00） ディナー18:00～22:30（L.O.21:00） cafe time 12:00～（テラス席のみ） |
| 定休日 | 月曜日 ※ただし月曜日が祝日にあたる場合は翌火曜日 |
| 店舗URL | http://www.graciani-kobe.jp/index.html |
| 喫煙 | 禁煙/店内は全面禁煙 （店外・屋外に喫煙スペースあり） |
| 料理長 | 鷦鷯 進 SUSUMU SASAKI |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
予算・お支払い
| ランチ平均予算 | 7,000円 |
|---|---|
| ディナー平均予算 | 15,000円 |
| サービス料 | なし |
| チャージ料 | なし ※予約プランにより異なる場合があります。 |
| 店頭会計方法 | テーブル会計/レジ会計 |
| 店頭クレジットカード可 | Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club/その他 |
座席
| 総席数 | 40席/個室1室 |
|---|---|
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 貸切 | 可能 |
各種サービス
| 駐車場 | あり/あり 3台（店舗正面にコインパーキングあり） |
|---|---|
| タクシー手配／メモ | あり |
| お子様について | お子様は個室のみ対応しております。 ベビーカーでの入店/ベビーカーの預かり |
店舗の特徴
| 特徴 | 禁煙/個室あり/テーブル席/一軒家レストラン |
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注意事項
| 注意書き | －－ |
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