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和食・日本料理

京都府/京都御所周辺

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「自分に嘘をつかない料理」 一から手をかけてお客様のためにお料理をつくります。

席は7席のみ。大将の目が行き届く範囲として、これ以上のお客様はお受けできません。奇をてらわずにそのほとんどを、一から手づくりすることに心を砕きます。「自分に嘘をつかない料理」厳選された食材に一から手をかけて、シンプルでありながら、京料理の神髄をその一皿一皿で表現します。

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禁煙ご当地
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平均予算

ランチ
7,000
ディナー
15,000
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 料理人 鈴木 健夫

    瓢亭で料理の修業をし、その後“くずし割烹” のスタイルで、京料理の素晴らしさをお客様に伝えたいという思いで料理を仕立てます。鈴木氏は言います。「私はお客様に喜んで頂ける料理を作りたいと願っております。食前に料理の説明はいたしませんが、板前で食事をしていただいております。使われている食材、調理法、なんでもお尋ねください。ご質問下されば喜んでお話しいたします。」

  • 器への想い

    奈良の山中、自然と共生するように作陶活動を続ける辻村史朗氏や、廣永陶苑を継承する坪島圡平氏など、鈴木氏の器へのこだわりは並々ならぬもの。料理はもちろんですが、目で楽しむ京料理の真髄が楽しめます。

  • 日本酒への想い

    「〆張鶴」「鄙願」など、店で扱う日本酒は基本は4種類。そこに品評会用の〆張鶴の特別酒「鶴の友」など、限定のお酒が加わることも。日本酒のほか、「越の寒梅」がつくる古酒・乙焼酎なども人気です。

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  • 焼肉
    京都府/二条城・京都御所周辺
    肉料理 安田
    • 8,000
    電話予約席予約事前決済可
  • 洋食・西洋料理・ビストロ
    京都府/二条城・京都御所周辺
    ビストロ 森のハンバーグ屋さん
    • 1,000
    • 2,000
    事前決済可女子会お子様歓迎

レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報


(エン)
住所〒602-0912 京都市上京区烏丸一条下ル龍前町589
電話番号075-411-1822
営業時間ランチ  11:30~L.O.13:00
ディナー 17:00~L.O.21:00
定休日木曜及び、月末週の水・木曜
店舗URLhttp://www.eonet.ne.jp/~en496/index.html
喫煙禁煙/全面禁煙(喫煙所あり)
※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
料理長鈴木 健夫
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算7,000
ディナー平均予算15,000
サービス料10%
チャージ料なし
※予約プランにより異なる場合があります。
店頭会計方法テーブル会計
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB
American Express/Diners Club

座席

総席数7席/カウンター/7席
個室なし
座敷なし
貸切可能

各種サービス

駐車場なし/なし
近隣に有料駐車場あり
週末は混雑しますので
お車での来店はご注意ください
タクシー手配/メモなし
お子様についてお子様のご利用に関してはお問い合わせください。

店舗の特徴

特徴禁煙/ご当地グルメあり

注意事項

注意書き日本語のみの対応となります。

アクセス

最寄り駅
今出川駅
電車
京都市営地下鉄烏丸線
今出川駅6番出口から徒歩5分

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