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レストランのこだわり
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“バイキング”というスタイルは帝国ホテルから誕生しました
今では当たり前となった“バイキング”という食のスタイル。昭和32年、当時の社長 犬丸徹三は、魚介類や肉料理など、好みのものを自由に食べるスカンジナビアの伝統料理 “スモーガスボード”をヒントに、パリで研修中だった後の第11代料理長・村上信夫 に研究を命じ、昭和33年8月1日、日本初のブフェレストラン「インペリアルバイキング」が誕生しました。
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海賊たちの、愉快な食卓
開業当時の料金は当時の宿泊料金と変わらず、宣伝もしなかったものの「待ってでも食べたい。」と昼も夜も連日行列ができる盛況ぶりでした。「バイキング」というネーミングは、当時話題の海賊映画 『バイキング』から着想を得たもの。「北欧」という国と、“海賊”の豪快なイメージがぴったりだということで採用され、以来“バイキング”という言葉が“食べ放題”の代名詞として全国に広まったのです。
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8月1日は、「バイキングの日」
平成16年にリニューアルした「インペリアルバイキング サール」では、オープンキッチンでのシェフとのやりとりとともに、約40種類のお料理をお楽しみ頂けるようになりました。生誕50周年を迎えた平成20年、オープン記念日の8月1日を「バイキングの日」と制定。今も変わることなく楽しく賑やかなお食事のひとときをお届けしています。
PLAN
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- 来店日
- 人数
全2件
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レビュー
- 総合満足度
- 3.9
| 料理・味 | 接客サービス | 価格 |
|---|---|---|
| 4.2 | 4.3 | 3.8 |
店舗情報
基本情報
| インペリアルバイキング サール＜帝国ホテル東京＞ (インペリアルバイキング サール) | |
| 住所 | 〒100-8558 千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 17F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3539-8187 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30 ディナー 17:30～21:30（土日祝日17：00～） |
| 店舗URL | https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/sal/ |
| 喫煙 | 禁煙/全面禁煙 |
| ドレスコード | カジュアル |
予算・お支払い
| ランチ平均予算 | 5500円 |
|---|---|
| ディナー平均予算 | 8200円 |
| サービス料 | 10％ |
| チャージ料 | なし ※予約プランにより異なる場合があります。 |
| 予約時決済方法 | 店頭支払いOK |
| 店頭会計方法 | テーブル会計/レジ会計 |
| 店頭クレジットカード可 | Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club |
座席
| 総席数 | 200席 |
|---|---|
| 個室 | あり/10名様～20名様でご利用可能です。 別途個室料 10,800円（税込）を申し受けます。 |
| 座敷 | なし |
| 貸切 | 不可 |
各種サービス
| 駐車場 | なし/あり【425台、30分400円】 |
|---|---|
| タクシー手配／メモ | 可能/タクシーは正面玄関に常駐。 ハイヤーも別途手配可能。 |
店舗の特徴
| 特徴 | 禁煙/景色がよい/高層階/ホテル/個室あり/テーブル席 |
|---|
注意事項
| 注意書き | ※ご利用時間は90分となります。 ※プラン内容のほかに当日ご追加いただいたお料理・お飲物等につきましては、別途、料金を頂戴いたします。予めご了承ください。 ※他の優待との併用はできません。 |
|---|
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