和食・日本料理/すき焼き・しゃぶしゃぶ

京都府/鞍馬・貴船

貴船 右源太/左源太

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禁煙お子様歓迎ご当地るるぶ掲載
レビュー評価
39

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平均予算

ランチ
10,867
ディナー
15,000
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夏の川床、冬の鍋。時どき風物を味わう。

夏の川床料理。貴船川の清流をまたぐように設けられた川床でいただく山の幸は、格別。わざわざ訪れる甲斐ありだ。秋から冬にかけては鍋料理の季節を迎える。山深い貴船・鞍馬の一帯はかつて御所の御猟場であった。今でも冬になると山で猟を行う貴船の住人は多く、天然の牡丹肉はぜひ味わいたい。春の桜、夏の深緑、秋の紅葉に冬の雪景色。四季折々の風情と味が楽しめるのも、貴船ならではの醍醐味。

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レストランのこだわり

「水源の森百選」の貴船

京都の中心を流れる鴨川の源流のひとつ、貴船川。初夏にホタルが舞い、アマコ、マスといった清流にのみ生息する川魚の姿を見ることができる。この美しい流れを持つ貴船山は、林野庁の「水源の森百選」にも選ばれた。千年以上の昔からこの地にある貴船神社は、水の神様を祀り、心願成就や縁結びの神様として信仰されている。市内中心部より気温が低いため、避暑やひと足早い紅葉、雪景色などを目当てに年間通して観光客が訪れる。

変化する味わい「氣生根鍋」

「氣生根」とは氣の生する場所という意。「右源太」の冬の名物料理「氣生根鍋」は、具材が替わるごとに変化する味を楽しむ今までにない贅沢な鍋。すっぽんを貴船の伏流水で煮込んだ丸鍋。続いてその濃厚なスープで天然牡丹肉をしゃぶしゃぶで。猪肉の旨みにすっぽんの旨みがいわばコーティングされた至福の味を堪能したら、次は露地栽培の京野菜。一氣にスープの表面が澄んで甘みが増す。最後は餅と雑炊で締めを。

夏の贅「川床料理」

5月~9月は川床料理のシーズン。夏も冷たい貴船川の清流を眺めながら、昼は遠くに蝉の音を夜は草むらに潜む虫の声をBGMに、鮎や鱧、京野菜などを盛り込んだ会席コースを。川魚は貴船の伏流水を注いだ生け簀に数日放たれ、独特の臭みを抜いてから調理されるため、苦手な人でも食べやすい。締まった身の味わいはまさに絶品。うだる暑さの市内中心部を離れ、涼しい別天地での食事は、京都旅行のいい土産話にもなるに違いない。

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    貴船 喜らく
    • 3,500
    • 15,000
    事前決済可ご当地
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    • 6,000
    • 8,000
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    三田屋本店 宝ヶ池店
    • 2,100
    • 5,000
    電話予約席予約事前決済可お子様歓迎

レビュー

総合満足度 3.9/5
料理・味 4.1/5
接客サービス 4.2/5
価格 3.6/5

店舗情報

基本情報

貴船 右源太/左源太
(キフネ ウゲンタ/サゲンタ)
住所〒601-1112 京都市左京区鞍馬貴船町76
電話番号075-741-2146
営業時間ランチ11:30・14:00スタート(L.O.15:00)/ディナー17:00・17:30・18:00スタート(L.O.19:00)
定休日不定休(但し、5/1~9/30は無休)
店舗URLhttp://www.ugenta.co.jp/
喫煙禁煙/全面禁煙
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算10,867
ディナー平均予算15,000
サービス料15%
チャージ料なし
※予約プランにより異なる場合があります。
店頭会計方法レジ会計
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club/UnionPay(銀聯)

座席

総席数120席
個室なし
座敷あり
貸切不可

各種サービス

駐車場なし/国際会館の駐車場をご利用ください。国際会館よりのシャトルバスをご利用ください。
タクシー手配/メモなし
お子様についてお子様歓迎/<対応できるサービス>
ベビーカーの預かり/食器の用意

店舗の特徴

特徴禁煙/一軒家レストラン/ご当地グルメあり
利用シーン家族やグループでの利用/お子様歓迎

確認事項

注意書き・各時間の入替制になっております。
・右源太・左源太の指定はご遠慮いただいております。(約300M程差の立地の違いのみでサービス食事内容に差はございません。)
・川床期間(5/1~9/30)は、雨天・増水時は館内でのご用意となります。
・バリアフリー施設ではありません。
・国際会館の駐車場をご利用ください。国際会館よりのシャトルバスをご利用ください。
・大変恐れ入りますがアレルギーへの対応はいたしかねます。

アクセス

最寄り駅
貴船口駅
アクセス
●公共交通
京阪電車『出町柳』駅で叡山電車に乗り換えて『貴船口』駅下車。
『貴船口』から送迎バスあり。
※送迎バスは事前予約制。
(送迎バスご利用の場合は、当日『出町柳』駅出発時に 075-741-2225 までご連絡ください。)
●JR
JR京都駅→タクシー約50分
名神高速京都南・京都東ICから約60分
※国際会館の駐車場をご利用ください。国際会館よりのシャトルバスをご利用ください。

■■2019年より貴船口駅の駅舎の改装工事をしております。日曜日以外は片側通行の規制がございます為渋滞が予想されます。できる限り公共の交通機関でお越しいただきますようお願い致します■■

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