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フレンチ
東京都／銀座・有楽町
レストラン ドンピエール 銀座本店
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レストランのこだわり
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フランスで修業したシェフが織り成すクラシックなフレンチと洋食
フランス料理の真髄でありますコンソメスープを開店以来、絶やさず出し続けておりますように、正統で真っ当なフレンチを基本にしております。
銀座で31年間、一流のお客様に愛され続けてきた洒脱なお店です。 -
ドンピエールグループ総料理長・荒木正輝
フレンチの名店「北島亭」など数多くの店で修行した後、さらなる研鑽を積むために渡仏。フランス各地で2年半の修行を積む。帰国後はパティスリー店を経て、「京橋ドンピエール」料理長に就任。「フレンチの人間が洋食を作るとどうなるか？」をテーマに、老舗伝統の味を守りながら、洋食の新しい可能性にチャレンジ。2014年、当店の料理長に就任。開店以来の「最高のもの」をというテーマに調理場の最前線に立ち続けています
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銀座裏通りの隠れ家レストラン
こぢんまりとして落ち着いた雰囲気のシックな店内。静かでちょっと隠れ家的な場所にあります。
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全4件
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レビュー
- 総合満足度
- 4.7
| 料理・味 | 接客サービス | 価格 |
|---|---|---|
| 4.7 | 5.0 | 4.7 |
店舗情報
基本情報
| レストラン ドンピエール 銀座本店 (レストラン ドンピエール ギンザホンテン) | |
| 住所 | 〒104-0061 中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング 2F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3567-3641 |
| 営業時間 | ランチ11:30～15:00（L.O.14:00） ディナー17:30～21:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 月曜 ※お盆とお正月はお休み |
| 店舗URL | http://dompierre.jp/ginza/ |
| 喫煙 | 禁煙/全面禁煙 ※喫煙所あり |
| 料理長 | 荒木 正輝 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
予算・お支払い
| ランチ平均予算 | 6,000円 |
|---|---|
| ディナー平均予算 | 12,000円 |
| サービス料 | ランチ5％ ディナー10％ |
| チャージ料 | なし ※予約プランにより異なる場合があります。 |
| 予約時決済方法 | 店頭支払いOK |
| 店頭会計方法 | テーブル会計 |
| 店頭クレジットカード可 | Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club |
座席
| 総席数 | 24席/テーブル/24席 個室/1室 |
|---|---|
| 個室 | あり/8名～10名 |
| 座敷 | なし |
| 貸切 | 可能 |
各種サービス
| 駐車場 | なし/近隣に有料駐車場あり |
|---|---|
| タクシー手配／メモ | あり |
| お子様について | 中学生未満はご遠慮いただいております |
店舗の特徴
| 特徴 | 禁煙/テーブル席 |
|---|---|
| 利用シーン | デート/記念日・特別な日/誕生日 |
注意事項
| 注意書き | お席のご指定は承っておりません。 |
|---|
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