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東京都/新宿

熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店

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スタイリッシュな店内で煙を気にせず熟成和牛を贅沢に堪能

寝かせた肉の旨味をご堪能ください。そのままでも美味しいやわらか和牛を、贅沢に熟成(エイジング)させました。熟成和牛のエキスパートとして、みなさまに愛されてきた当店で、お肉の旨みがお口の中でふわっとろ~っと広がる熟成和牛を体験してください。

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平均予算

ランチ
2,999
ディナー
5,999
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 厳選された黒毛和牛のみ使用「日本初の熟成肉専門店」

    厳選された黒毛和牛を一頭まるごと仕入れ、骨付きの大きな部位のまま、厳重な温度や温度の管理の下、20日から、時には2ヶ月。そのまま食べてもおいしい極上の黒毛和牛に熟成(エイジング)というスパイスを加え、肉の旨みが増すのをひたすら待ち、「時間」がくれる美味しさを引き出します。熟成で作り出す、やわらかく、芳醇な香りと、旨味が増した奥深い最高の黒毛和牛の熟成肉をぜひお召し上がり下さい。

  • 時間が美味しくする=熟成(エイジング)

    時間とともに、肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化する、この過程が、店名の由来にもなっている熟成(エイジング)です。時間がおいしくしてくれる=熟成、このコンセプトは私たちがもっとも大切にしていること。急いだりせず、ゆっくり時間をかけることは高価な調味料や食材をつかっても出せない、お肉本来のしみじみとした深い味わいをもたらしてくれます。

  • 清潔感溢れるスタイリッシュな美空間

    清潔感溢れる店内は、照明やテーブルレイアウトなど"居心地の良さ"を計算しつくされた寛ぎ空間。全席無煙ロースターを設置「焼肉=臭くなる」という概念を取り払い、匂いや煙を気にせず、ご接待や大切な日の会食など利用シーン問わず焼肉をお愉しみいただけます。ゆったりとした時間が流れる優雅な一時をお過ごし下さい。

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料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店
(ジュクセイワギュウヤキニクエイジングビーフ トウキョウ シンジュクサンチョウメテン)
住所〒160-0022 新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ 6F
予約専用電話番号050-3519-7595
ランチタイムの電話予約は受け付けておりません
予約変更・お問合せ
電話番号
03-6273-2985
営業時間ランチ 土・日・祝 11:30~16:00 / ディナー 月~金 17:00~23:30(L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00)土・日・祝 16:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日第2月曜日
※ただし8月・12月は無休。
店舗URLhttp://agingbeef.jp/ab_tokyo
喫煙分煙(喫煙席:164席、禁煙席:10席)※喫煙席でも下引きロースターにより他テーブルの煙が流れません
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算2,999
ディナー平均予算5,999
サービス料なし
チャージ料なし
※予約プランにより異なる場合があります。
予約時決済方法店頭支払いOK/事前支払いOK
店頭会計方法テーブル会計/レジ会計
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club/UnionPay(銀聯)

座席

総席数174席/カウンター席あり/ソファー席あり
個室あり
座敷なし
貸切可能

各種サービス

駐車場あり/あり※施設に駐車場17台あり。30分に付き250円。
タクシー手配/メモなし
お子様について<年齢制限>なし<対応できるサービス>ベビーカーでの入店、ベビーカーの預かり、ハイチェアー用意、食器の用意

店舗の特徴

特徴電話予約OK/席のみ予約OK/事前払いOK/個室あり/テーブル席/飲み放題あり
利用シーンデート/接待/家族やグループでの利用/女子会/記念日・特別な日/誕生日

注意事項

注意書き※web予約の際、お席の指定はできません。
※ランチ1時間30分(L.O. 20分前)、ディナー2時間制(L.O. 30分前)を頂いております。

アクセス

最寄り駅
新宿駅
電車
地下鉄新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分
JR新宿駅 東口 徒歩5分

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