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すし・魚料理

北海道/函館・湯の川温泉(北海道)

函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店

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美食材の宝庫「函館」で、地元の新鮮で美味しく安心な食材を扱う地産地消の理念に徹底してこだわり、舌の肥えた地元客にも愛され続ける予約困難な大人気の海鮮居酒屋

近郊農家さんや道南各地の漁師さんを訪ね回り、食材に対する想いにふれ、生産者の顔の見える食材を仕入れることに強いこだわりを持ち、調味料に至るまで、国産を使用するという徹底した食材に対するこだわり。オススメはなんといっても鮮度が命という「活いか刺身」(要予約)これを食べるだけで地元客で賑わう理由がわかる納得の逸品。週末はオープン前に予約で満席になるという、地元に愛される予約困難な大人気海鮮居酒屋です。

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ご当地
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平均予算

ランチ
ディナー
5,000
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 舌の肥えた函館の地元客の胃袋をつかんで離さない逸品料理

    『活いか刺身』(要予約)は、コリコリ食感と口いっぱいに広がる甘みが魅力。付け合わせの内臓を醤油に溶き、イカの旨みを余すことなくいただけます。また、生のほっけをさばきひとつひとつ店内で干して作る「自家製ほっけ一夜干し」は肉厚でホクホク。さらに、仕入れが困難で有名な『函館男爵黒豚』『北斗市小国牧場の黒毛和牛』『北海道産ファームの蝦夷鹿肉』を扱っており函館産「男爵豚」を使用した『男爵黒豚餃子』も人気。

  • 旨い肴に旨い酒。道産を中心に集めた全国の旨い酒へのこだわり

    日本酒好きな料理長が自ら厳選したオススメの美味しい日本酒を多数ご用意、シーズン毎に15~16種類が内容が変わります。その他にも、北海道限定クラシックビールや地酒、函館ワイン、全国の美味しい梅酒に定番のカクテルなどドリンクの種類も豊富。地元函館自慢の旨い肴にあう旨い酒をたっぷり満喫できます。

  • 全席掘りごたつ個室のゆったりくつろける空間づくり

    「魚まさ 五稜郭総本店」は全席掘りごたつ個室なので、周りを気にすることなく、楽しい時間をお過ごしいただけます。2~3名様~最大48名様まで対応可能なので、デートやご友人同士でもゆったりとくつろぎたい時はもちろん、同窓会・新年会・歓送迎会など様々なシーンにご対応可能。週末になるとオープン前には予約で席が満席になってしまうという予約必須の大人気店です。

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  • イタリアン
    北海道/函館・松前
    炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 函館本町店
    • 3,000
    電話予約ご当地
  • ステーキ・鉄板焼きすし・魚料理
    北海道/函館・松前
    ステーキ・海鮮 鉄板焼 北風
    • 9,000
    電話予約禁煙お子様歓迎

レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店
(ハコダテカイセンイザカヤ ウオマサ ゴリョウカクソウホンテン)
住所〒040-0011 函館市本町4-7
電話番号0138-53-1146
営業時間月曜日から木曜日
ディナー 17:00~24:00(L.O.23:30)
金曜日、土曜日、祝前日
ディナー 17:00~25:00
定休日無休 ※年末年始を除く
店舗URLhttp://hakodate-uomasa.jp/
喫煙喫煙
※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ディナー平均予算5,000
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club

座席

総席数150席
個室あり/全席掘りごたつ個室
座敷なし
貸切可能

各種サービス

駐車場なし/なし ※近隣に有料駐車場あり
タクシー手配/メモなし

店舗の特徴

特徴個室あり/一軒家レストラン/ご当地グルメあり
利用シーンデート/家族やグループでの利用

注意事項

注意書き--

アクセス

最寄り駅
五稜郭公園前電停/中央病院前電停
電車
函館市電5系統線 五稜郭公園前駅 徒歩3分
五稜郭公園前駅から161m

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