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すし・魚料理

山梨県/甲府市街・湯村温泉(山梨県)

板前寿司 甲府店

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まぐろの初セリで4年連続最高値落札!どんな老舗高級店にも、どんなチェーン店にも負けない徹底したこだわりを持つ「まぐろ」をぜひ味わって下さい

全国の港より厳選された産地直送の旬の国産生ネタに徹底したこだわりを持つ『板前寿司』。特に”本まぐろ”には、他店には絶対負けないと強いこだわりを持つ。また、古き良き伝統と新しい概念の融合を基に、世界のメニューを積極的に取り入れ、各国の料理、ワインやシャンパンなど、「外国人のお客様にも楽しんでいただける寿司屋」を目指し、温故知新でさらに進化を遂げる世界の「SUSHI」を存分に体験いただけます。

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お子様歓迎
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平均予算

ランチ
1,000
ディナー
3,500
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 寿司屋にとっての命のネタ「本まぐろ」へのこだわり

    「まぐろ」は寿司屋にとって命のネタであり、その「まぐろ」の善し悪しが店を決めると言えるでしょう。 『どんな老舗高級店にも、どんなチェーン店にも負けない』と「まぐろ」に対して徹底したこだわりを持つ「板前寿司」。その言葉通り創業して以来4年連続で、東京築地の初競りにて最高値のまぐろを落札しています。もちろん初セリに限らず、毎日、提供されるまぐろも、厳選した本まぐろを使用しています。

  • 厳選された種類豊富なドリンク

    お寿司には、やはり日本酒!板前寿司では全国の厳選した日本酒を常時10種と季節ごとのお勧めが5~6種をご用意。また、芋を育てる畑の土からこだわる「宝山」で有名な西酒造の焼酎や、『山梨県産ワイン』は約70種類。種類豊富に取りそろえているのでお料理にあわせて色々と楽しむことができます。

  • 最大24名様利用可能の宴会個室完備

    店内は、宴会ニーズに合わせ個室が6室。またカウンター、テーブル席もありシーンに合わせご利用いただけます

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レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

板前寿司 甲府店
(イタマエスシ コウフテン)
住所〒400-0031 甲府市丸の内1-15-6 地球堂ビル 1F B1F
電話番号055-230-1501
営業時間●月~金
11:30~15:00(L.O. 14:30)
17:00~23:30(L.O. 22:30)
●土
11:30~翌03:00
●日祝
11:30~21:30(L.O. 21:00)
定休日不定休
店舗URLhttp://itamae.co.jp/shop.html
喫煙分煙
※喫煙席:39席、禁煙席:22席/ランチタイムのみ全面禁煙
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算1,000
ディナー平均予算3,500
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club

座席

総席数61席
個室あり/テーブル個室 1室/4名~8名様用
テーブル個室 1室/2名~4名様用
座敷個室 4室/2名~6名様用
座敷なし
貸切可能/24名様~

各種サービス

駐車場なし/有:提携コインパーキング
※Kokori駐車場と提携。ランチ1時間・ディナー2時間 ×台数分無料。要駐車券。
タクシー手配/メモなし
お子様についてお子様歓迎/<年齢制限>
なし
<対応可能なサービス>
お子様メニュー
お子様用食器のご用意
ベビーカーでのご入店

店舗の特徴

特徴個室あり/テーブル席
利用シーン家族やグループでの利用/お子様歓迎

注意事項

注意書き--

アクセス

最寄り駅
甲府駅
電車
JR甲府駅 徒歩9分

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