すし・魚料理

東京都/銀座・有楽町

鮨 紀文

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「江戸前は奥が深い!」を教えてくれる鮨 紀文

旬と鮮度にこだわり抜いた、「本格江戸前寿し」が自慢。ときに贅沢に、豊洲直送の高級食材が視界を癒す。銀座で食す本格的江戸前寿し。銀座並木通りの入り口にそっとたたずむ名店・・・。日頃の喧騒を忘れて贅沢なひとときをお楽しみ下さい。

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平均予算

ランチ
3,800
ディナー
10,000
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 鮮度のいいネタにひと手間かける江戸前の仕事

    魚を塩や酢で締めたり、昆布で締めたり、漬けたり、煮たり、炙ったり…時代を経て受け継がれてきた、もともとは冷蔵設備がない時代に保存用として考案された技術を基本に、現代の寿司職人の創意による新たな技術を込めています。

  • 魚介の美味しさを極限まで引き出す「板前の英知」

    すぐれた知恵と深い知性の英知により、その食材に限りなく近づく魚本来の旨味を最大限に引き出す食材やネタを提供します。

  • 銀座並木通りの入り口に佇み伝統を守る

    銀座の代表的な並木通り入り口でグループ会社からの豊洲直送の新鮮な南インド鮪が味わえます。

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  • 和食・日本料理すし・魚料理
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    鮨 銀座おのでら
    • 15,000
    • 25,000
    電話予約禁煙
  • その他ステーキ・鉄板焼き
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    鉄板焼 銀座おのでら
    • 10,000
    • 25,000
    電話予約席予約
  • 焼肉
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    銀座焼肉 Salon de AgingBeef
    • 3,000
    • 12,000
    禁煙事前決済可
  • 和食・日本料理その他
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    天ぷら 銀座おのでら 総本店
    • 8,000
    • 20,000
    電話予約禁煙席予約
  • 和食・日本料理その他
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    天ぷら 銀座おのでら 並木通り店
    • 8,000
    • 22,000
    電話予約禁煙席予約
  • フレンチカフェ・アフタヌーンティ
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    THIERRY MARX dining
    • 6,000
    • 10,000
    電話予約禁煙席予約事前決済可るるぶ掲載
  • その他
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    Guy&Jo’s Hawaiian Style Cafe
    • 1,500
    • 3,000
    席予約るるぶ掲載飲み放題
  • 居酒屋創作料理
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    キッチン ガーベラ
    • 3,000
    飲み放題
  • イタリアン
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    ISOLA blu
    • 2,000
    • 6,000
    お子様歓迎飲み放題
  • フレンチ洋食・西洋料理・ビストロ
    東京都/銀座・有楽町・新橋
    ビストロ オザミ
    • 3,000
    • 5,000
    禁煙席予約女子会

レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

鮨 紀文
(スシキブン)
住所〒104-0061 中央区銀座8-5-13 銀座STビル1階
電話番号03-3571-4481
営業時間◆ランチ
11:30~15:00(L.O. 14:30)
◆ディナー
平日 17:00~27:00(L.O. 26:30)
土曜 11:30~22:00(L.O. 21:30)
定休日日曜
※月曜が祝日の場合はお休みします。火曜~金曜が祝日の場合は営業いたします。
店舗URLhttp://www.megumi-food.com/kibun/
喫煙喫煙
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算3,800
ディナー平均予算10,000
サービス料なし
店頭会計方法テーブル会計
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club/UnionPay

座席

総席数41席/テーブル席 8席/カウンター席 23席/個室2室
個室あり/2室(テーブル席 4席、座敷 6席)
座敷あり/座敷 6席
貸切可能

各種サービス

駐車場なし/なし
近隣の駐車場をご利用ください。
タクシー手配/メモなし

店舗の特徴

特徴個室あり

注意事項

注意書き--

アクセス

電車
地下鉄 新橋駅 徒歩3分
JR 新橋駅 徒歩5分

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