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ステーキ・鉄板焼き

大阪府/淀屋橋・本町・船場

ステーキハウス 上田

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創業40年。地元・常連のお客様に愛され続けるステーキハウス。目の前で焼き上げるライブ感とプロの鉄板捌きをごゆっくりお愉しみいただけます。

鉄板焼きの醍醐味は、目の前で繰り広げられるプロの技と活きの良い素材。ステーキハウス上田では、旨みが溢れる自慢のステーキはもちろん、3日間数種類の野菜やスパイスに漬け込み手間暇惜しまず手掛ける秘伝のローストビーフや、天然にこだわり注文を頂いてから生簀から取り出しプリップリに焼き上げる活け鮑ステーキなど魚介にいたるまで一切妥協しない食材選び・美味しさを追求。焼きを極めた職人の技術を存分に堪能できます。

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平均予算

ランチ
2,160
ディナー
10,000
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 黒毛和牛のサーロインステーキ・フィレステーキ

    特撰のフィレステーキ、サーロインステーキはすべて黒毛和牛のA4~A5クラスを使用。仕入れのたびに1本づつ肉を吟味し鮮やかなサシの入ったものを選ぶようにしています。上質の牛肉は低い温度でその脂が溶けだすので口の中でとろけるような食感を生み出します。しっかりサシの入ったジューシーなサーロインステーキ、柔らかさとお肉の味をバランスよく持ったフィレステーキ。それぞれの個性あるお肉を是非ご賞味ください。

  • 「自家製ローストビーフ」

    良質な黒毛和牛に豊富な野菜とスパイスをしっかりもみ込み3日間寝かせます。その日の気温や湿度に合わせてオーブンで焼き上げるこだわりのローストビーフは、ステーキ上田の歴史を感じる逸品。とろける美味しさのローストビーフを是非ご堪能ください。

  • ソースやタレへのこだわり

    ステーキにはフランス産の海の果物という天然塩、ゲランドの塩(フールド・メールド・ゲランド)と黒胡椒、自家製のスダチベースのポン酢、お好みでわさびやマスタードを。また、高温でさっと焼き上げ素材を活かし旨みが凝縮されたシーフードには手作りのマヨネーズなど、素材を見極めソースやタレにも徹底してこだわっております。

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  • 和食・日本料理ステーキ・鉄板焼き
    大阪府/心斎橋・難波・天王寺
    佐用ホルモン焼きうどん 日の松
    • 700
    • 2,500
    事前決済可ご当地
  • 焼き鳥・串揚げ・串料理
    大阪府/天満・京橋・淀屋橋・本町
    Frit いっこいっこ
    • 2,000
    • 4,000
    電話予約席予約
  • イタリアン
    大阪府/天満・京橋・淀屋橋・本町
    Il quadrifoglio
    • 2,000
    • 6,000
    飲み放題
  • 洋食・西洋料理・ビストロ
    大阪府/心斎橋・難波・天王寺
    ライオンキッチン
    • 3,000
    事前決済可
  • カフェ・アフタヌーンティ
    大阪府/天満・京橋・淀屋橋・本町
    Roots Hostel
    • 1,500
    • 1,500
    電話予約事前決済可ご当地飲み放題食べ放題
  • バル・ダイニングバー創作料理
    大阪府/天満・京橋・淀屋橋・本町
    居酒屋バル UTOGARIA
    • 4,000
    電話予約事前決済可
  • 居酒屋創作料理
    大阪府/心斎橋・難波・天王寺
    パブリック ダイナー kakashi
    • 2,500
    電話予約
  • イタリアンその他
    大阪府/天満・京橋・淀屋橋・本町
    蓮華 -Renge-
    電話予約女子会飲み放題
  • 和食・日本料理その他
    大阪府/大阪駅・梅田・中之島
    やく蔵
    • 999
    • 6,000
    席予約
  • フレンチ
    大阪府/天満・京橋・淀屋橋・本町
    Bistro Sifflet
    • 5,000
    事前決済可

レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

ステーキハウス 上田
(ステーキハウス ウエダ)
住所〒550-0013 大阪市西区新町3-7-15 新町コーポ1F
電話番号06-6531-2989
営業時間ランチ 11:30~14:00 /ディナー 17:00~22:00
※祝日 17:00~22:00
※毎月日祝を除く10日、18日、26日はディナー営業のみ
定休日日曜日(お盆・年末・年始・GW)
毎月10日、18日、26日はランチ営業休み(日祝日を除く)
店舗URLhttp://www.steak-ueda.com/
喫煙喫煙
※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算2,160
ディナー平均予算10,000
サービス料なし
チャージ料なし
※予約プランにより異なる場合があります。
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club

座席

総席数20席/カウンター12席、テーブル8席
個室なし
座敷なし
貸切不可

各種サービス

駐車場なし/駐車場はありません
近くのコインパーキングをご利用ください
タクシー手配/メモあり
お子様について<年齢制限>なし
お子様の場合
他のお客様のご迷惑にならないようにお願いします。

注意事項

注意書き--

アクセス

電車
・大阪市営千日前線 西長堀駅 1番出口から徒歩3分
・大阪市営長堀鶴見緑地線 西大橋駅 1番出口から徒歩6分
・大阪市営中央線 阿波座駅 2番出口から徒歩7分

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