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すし・魚料理

東京都/赤坂・青山・六本木

江戸前 服部

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日本の食文化 鮨 を世界に伝えるおもてなしの店

鮨は、世界中の料理で類を見ないほど極めてシンプルに構成された技の光る料理となりますが「江戸前 服部」では、お酒と愉しむ事を前提で季節ごとに献立を考え鮮度の高い四季折々の旬の素材をつかい、楽しんで頂けるよう努力しております。

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平均予算

ランチ
ディナー
12,000
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 江戸前 服部のこだわり

    江戸前 服部では産地にこだわった良質な魚を堪能できます。大間や三厩(みんまや)、勝浦など、季節によってもっとも美味しい産地を選んだ四季折々の旬の魚介を仕入れております。また、お米も鮨の為に開発された水稲新品種「笑みの絆」を使い、味だけでなく食感もこだわった鮨をお楽しみ下さい。

  • 厳選された調味料による味の違い

    製法伝来300年を越える、日本最高峰の品質を誇る枕崎鰹節や、信州善光寺味噌、天然醸造の下総醤油(しもうさしょうゆ)、ヨコ井生酢の赤酢を使用するなど、原産料のすべてを見極めて厳選した調味料を使用。常に最上級の味をご提供できるよう、おもてなしいたします。

  • 高品質な天然素材を使用した和空間

    職人の技を目の前で堪能できるカウンター席には、木曽の営林署から切り出された、樹齢約500年の檜の官材を使用しております。最大8名様までご利用いただける個室のテーブルには、福島県産の檜と欅の一枚板を使用、漆塗りを施した和紙、金箔貼りの壁により雅の空間を演出。大切な方のご接待や、ご家族のお祝い事にゆったりとした時間をお過ごし頂けます。

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総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

江戸前 服部
(エドマエ ハットリ)
住所〒106-0032 港区六本木7-4-12 ジャスミンビル1階
電話番号03-5474-2026
営業時間ディナー 17:30~23:00(L.O. 22:30)

2020年5月末迄、短縮営業とさせていただきます。
ディナータイムの営業時間は17時~20時までとさせて頂きます。
定休日日曜
店舗URLhttp://sushi-hattori.jp/
喫煙全面禁煙
※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
料理長服部 彰夫
ドレスコードカジュアル/過度なカジュアルはご遠慮下さい。

予算・お支払い

ディナー平均予算12,000
サービス料なし
チャージ料なし
※予約プランにより異なる場合があります。
予約時決済方法店頭支払いOK
店頭会計方法テーブル会計/レジ会計
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club

座席

総席数24席/カウンター12席、個室3室(最大8名)
個室あり/3室(最大8名)
座敷なし
貸切可能

各種サービス

駐車場なし/なし
近隣の駐車場をご利用ください。
タクシー手配/メモなし

店舗の特徴

特徴個室あり
利用シーン接待/記念日・特別な日

注意事項

注意書き--

アクセス

電車
都営地下鉄大江戸線 六本木駅から徒歩2分
東京メトロ日比谷線 六本木駅から徒歩5分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅から徒歩5分

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