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和食・日本料理／すし・魚料理
大阪府／心斎橋・難波
美津富
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レストランのこだわり
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夏の味覚『鱧（はも）』を様々な料理法でご堪能あれ。
『美津富』では天然はもの中でも、数少ない貴重な産地最高級品質を使用。生簀(いけす)からあげた鱧は鮮度抜群で、料理法の違いで味・食感と様々に変化し、鱧本来の旨みをたっぷりとご堪能いただけます。見た目も美しいこだわりの鱧料理でおもてなし致します。はもの認識が変わる、特別な味をぜひ味わってください。
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骨の全くない「はも造り」は鮮度、歯ごたえ抜群の美味！！
「はも造り」はさばいて１時間以内でしか食せないお造りです。時間が経つと身が柔らかくなり、味が損なわれる繊細な料理ゆえ、はもの鮮度と成しえる技術が可能にする逸品。また他に、鍋に鱧を野菜などとごちゃ混ぜに一緒に入れるのではなく、自家製ポン酢召し上がっていただく「はもしゃぶ」。鱧料理を楽しめるコースをご用意しております。
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大切な方と特別な日のお食事にふさわしい、お席をご用意
ご予約は2名様から承っております。大阪・関西へのご旅行・出張での夕食や、記念日やお祝いなど大切な方との食事に、是非ご利用ください。自分へのご褒美や親孝行のためのディナーとしても、喜んでいただいています。お取りできれば、3階席・個室利用をおすすめしております。お部屋代（2,000円）を頂戴しますが、ゆっくりとディナータイムをお過ごしください。
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レビュー
- 総合満足度
| 料理・味 | 接客サービス | 価格 |
|---|---|---|
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店舗情報
基本情報
| 美津富 (ミツトミ) | |
| 住所 | 〒542-0074 大阪市中央区千日前1丁目4-22 |
|---|---|
| 予約専用電話番号 | 050-3519-0749 |
| 予約変更・お問合せ 電話番号 | 06-6211-3038 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 国・大阪府の要請により店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。 最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。 |
| 定休日 | 日曜日（予約時を除く）、年末・年始 |
| 喫煙 | 禁煙/※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。 |
| 料理長 | 福岡 賢治 |
| ドレスコード | カジュアル |
予算・お支払い
| ディナー平均予算 | 20,000円 |
|---|---|
| サービス料 | なし |
| チャージ料 | 3階席をご利用のお客様のみ席料として2,000円を頂戴しております。 ※予約プランにより異なる場合があります。 |
| 予約時決済方法 | 店頭支払いOK/事前支払いOK |
| 店頭会計方法 | テーブル会計 |
| 店頭クレジットカード可 | VISA/MasterCard/Diners Club/American Express/JCB |
座席
| 総席数 | 40席/カウンター席（1階のみ）、掘りごたつ（2階のみ）、座敷席（２階）、小部屋（3階のみ）、座敷席（3階） |
|---|---|
| 個室 | あり/2～4名様／9名～最大17名様でご利用可能です。 |
| 座敷 | あり/3階席をご利用のお客様のみ席料として2,000円を頂戴しております。ご希望の方は、お店までお問い合わせください。 |
| 貸切 | 不可 |
各種サービス
| 駐車場 | なし/近隣にコインパーキングあり |
|---|---|
| タクシー手配／メモ | あり |
店舗の特徴
| 特徴 | 電話予約OK/禁煙/事前払いOK/個室あり/ご当地グルメあり |
|---|---|
| 利用シーン | デート/接待/記念日・特別な日/誕生日 |
注意事項
| 注意書き | ※ご予約の確認のため、店舗からお電話させて頂きます。お手数をおかけしますが、ご了承ください。 |
|---|
アクセス
- 電車
- 地下鉄堺筋線日本橋駅 徒歩2分
地下鉄千日前線日本橋駅 徒歩2分
近鉄線日本橋駅 徒歩2分
近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩2分
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
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