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創作料理

東京都/新橋・汐留・虎ノ門

個室 和チーズ料理専門店 和ちいず工房 大門・浜松町店

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「和」と「チーズ」の融合

四季折々の海の幸、山の幸…日本のおいしい食材を使用した「和食」と世界の「チーズ」を融合させることで新たなる「美味」を追及しました。ふわふわチーズたっぷりのチーズ鍋や香ばしくトロトロのラクレットチーズ日本伝統の食材とコラボした斬新な一品も。日本酒やワインも豊富に揃ってますので「和ちいず×日本酒」、「和ちいず×ワイン」のマリアージュもお楽しみください。

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電話予約禁煙事前決済可飲み放題
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平均予算

ランチ
2,998
ディナー
4,500
全体満足度

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レストランのこだわり

  • 名物「ふわふわチーズ鍋」と創作「和ちいず」料理

    新感覚!和風チーズフォンデュ?ふわっふわチーズたっぷりの「チーズ鍋」は、今までにない食感が魅力。個性豊かなスープと厳選された食材…それぞれ自由に選べる楽しさもプラスしました。もうひとつの名物「ラクレットチーズ」のほか、出汁と鬼おろしでいただくモッツアレラや漬物・味噌など日本伝統の食材とコラボした一品。「こんなチーズの食べ方あったんだ」と驚くような創作「和ちいず」料理をご用意しております。

  • 全国津々浦々の日本酒と豊富なワイン

    獺祭や醸し人九平次、田酒などの人気銘柄、くどき上手ばくれんや上喜元などの超辛口、チーズと相性の良い旨味豊かな一本などなど…常時30種以上の日本酒をご用意。中々お目にかかれないレアな銘柄も揃い。ワインは濃厚なチーズや肉と合わせる芳醇な赤、魚介には柑橘系のフレッシュな香りの白や爽やかな泡が心地よいスパークリング、「チーズ専用ワイン」など、一皿ごとのマリアージュが楽しめる豊富なワインも当店の自慢です。

  • 浜松町駅・大門駅から1分!趣ある和の個室空間

    居心地のいい空間でゆっくりと自慢の料理を堪能して欲しいから…和の情緒あふれる全席個室空間を完備。飲み放題付コースは3,980円~。名物「ふわふわチーズ鍋」やラクレットチーズをメインにした飲み放題付コースをご用意。日本酒好きなら、獺祭や田酒など人気銘柄を加えた圧巻の品揃えのプレミアム飲み放題がおすすめです。

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人数

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レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

個室 和チーズ料理専門店 和ちいず工房 大門・浜松町店
(コシツ ワチーズリョウリセンモンテン ワチーズコウボウ ダイモンハママツチョウテン)
住所〒105-0013 港区浜松町1-27-13 八大浜松町ビル8F
予約専用電話番号050-3519-1663
ランチタイムの電話予約は受け付けておりません
予約変更・お問合せ
電話番号
03-5777-2146
営業時間ディナー 月~日 16:00~24:00
定休日不定休日あり。詳細はお問い合わせください。
店舗URLhttp://labot-inc.co.jp/wa-cheesekoubou/
喫煙禁煙/※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
料理長齋藤 正勝
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算2,998
ディナー平均予算4,500
予約時決済方法店頭支払いOK/事前支払いOK
店頭クレジットカード可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club

座席

総席数140席
個室あり/掘りごたつ個室 10室
テーブル個室 / 10室
座敷なし
貸切可能

各種サービス

駐車場なし/無(駅近くにコインパーキング有)
タクシー手配/メモなし

店舗の特徴

特徴電話予約OK/禁煙/事前払いOK/個室あり/カクテルの種類が豊富/飲み放題あり

注意事項

注意書き--

アクセス

最寄り駅
浜松町駅/大門駅
電車
JR 浜松町駅 徒歩2分
地下鉄 大門駅 A2番出口 徒歩1分
東京モノレール羽田線 モノレール浜松町駅 徒歩1分
都営三田線 芝公園駅 徒歩10分
ゆりかもめ 竹芝駅 徒歩10分
都営三田線 御成門駅 徒歩10分

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