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創作料理
宮城県／仙台市街
地酒と土鍋飯 さんか
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レストランのこだわり
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土鍋で炊き上げる土鍋飯
新潟県北魚沼の農家直送のコシヒカリを土鍋で炊き上げる自慢の土鍋飯はまさに絶品。また、一品料理も旬の食材を使い、日替わりメニューをご用意。旬の魚のカルパッチョや、隠しメニューの鮮魚のアクアパッツア、新食感の手打ちパスタも常連客を唸らせてます。
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全国の「地の物」を厳選
宮城の地酒をはじめ、こだわりの日本酒を、時季の料理に合わせてご用意しています。そのほかにも地ビールや、全国のうまい「地の物」を大切にしており「さんか」の料理に相性抜群なものを厳選しセレクトしているのでおもわずお酒が進みます。お酒は熱燗、ぬる燗はもちろん自分好みの温かさにできるのも魅力。
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オーナーシェフ「山下正人」
フレンチの料理人だった父親の影響で料理に関心を持ちイタリア料理の世界へ。イタリアでの修行後、有名イタリア料理店をはじめ、日本料理店で腕を磨く。その後、恵比寿広尾界隈で勢いのある料理人集団CESSAプロデュースで話題のお店で料理長に就任。2017年、イタリアンの要素を取り入れながらも、仙台の地酒に合う和食をベースにした「さんか」を開業。”美味しくてほっとする、時間を忘れてしまう料理”を提案している。
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宮城県/仙台市・その他伊達のくら 仙台東口店- 3,800円
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レビュー
- 総合満足度
| 料理・味 | 接客サービス | 価格 |
|---|---|---|
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店舗情報
基本情報
| 地酒と土鍋飯 さんか (ジザケトドナベメシ サンカ) | |
| 住所 | 〒983-0852 仙台市宮城野区榴岡4-8-1 花園レジデンス 1F |
|---|---|
| 予約専用電話番号 | 050-3519-1689 |
| 予約変更・お問合せ 電話番号 | 022-707-0562 |
| 営業時間 | ディナー 17:00～24:00 (L.O.23:00) |
| 定休日 | 日曜日（日曜日が祝日の場合は営業） |
| 店舗URL | https://sanka.amebaownd.com |
| 喫煙 | ※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。 |
| 料理長 | 山下正人 |
| ドレスコード | カジュアル |
予算・お支払い
| ディナー平均予算 | 5,000円 |
|---|---|
| チャージ料 | なし ※予約プランにより異なる場合があります。 |
| 店頭クレジットカード可 | Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club |
座席
| 総席数 | 24席/カウンター / 8席 テーブル / 16席 |
|---|---|
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 貸切 | 可能 |
各種サービス
| 駐車場 | なし/なし |
|---|---|
| タクシー手配／メモ | なし |
店舗の特徴
| 特徴 | 電話予約OK |
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注意事項
| 注意書き | －－ |
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