創作串揚げ 一正

レストランのこだわり

最高級【綿実油】を使用した絶品の串揚げをご堪能いただけます。

当店では一流レストランでも使われる最高級の【綿実油】を使用しています。ヘルシーで脂っこくなくない綿実油は素材本来の味を最大限に活かし、サクッとした軽い衣と食材の旨み、口の中に広がる季節の香りを味わえます。カウンターのみの、まさに大人の隠れ家といった雰囲気の店内。一品一品お客様の食べるスピードにあわせてお出しします。料理人が目の前で作る創作串揚げ料理を、臨場感たっぷりにお楽しみ下さい。

手の込んだ多彩な創作串揚げと充実のサイドメニュー。

他にはない多彩な創作串揚げを種類豊富にご用意しております。大阪名物「二度づけ禁止」とは全く別物。ひと手間加えた味わいの串揚げ料理をご堪能下さい。また、串揚げだけでなくサイドメニューも充実しております。ワインにぴったりの【チーズ盛り合わせ】、〆に人気の【だし茶漬け】など充実のラインナップ。料理人が目の前でお出しする最高の串揚げを、是非大切な方とお楽しみ下さい。

食材からお酒までトコトンこだわりリーズナブルにご提供。

店主は各地の【和・洋・中】人気レストランで25年技を磨いたベテラン料理人。野菜は国産のみ使用。海鮮類も必要な分だけをそのつど活きの良い物を市場より買い付け、中でも海老は天然物を使用しています。ドリンクは280円～ととてもリーズナブル。ワインや焼酎もたくさんあります。中にはプレミア芋焼酎の【甕雫】580円、【魔王】890円など取り揃えています。是非美味しい串揚げと共にお楽しみ下さい。