はかた居酒屋 ばかちん

レストランのこだわり

老舗の味、屋台文化を伝える

当店は博多名物のもつ鍋をはじめ、ごま鯖などのお料理、各種芋焼酎など九州郷土料理地酒などを楽しんでいただけます。定番料理の他にも当店では博多水炊きや、日替わりおすすめメニューも20種類以上毎日書き換えをして、毎日来ても楽しめるように日々工夫を凝らしています。

博多天神、老舗の味を

自慢のもつ鍋には厳選された最高級国産牛のもつを使用。出汁に使用する鰹節、昆布にもこだわり、豆腐も手作りのものをご提供しております。博多天神の老舗もつ鍋店の味を受け継ぎ、手間暇かけて大切にお作りしている、ばかちん一押しのもつ鍋を是非ご賞味ください。

稀少な地酒の数々

お酒は福岡の地酒と九州の芋焼酎、麦焼酎各種を取り揃えております。定番の黒霧島などから博多でも滅多に出会えることがない金霧島や黒宝霧島（通称青霧）も取り扱っているので、博多に来て焼酎を楽しみたい！というお酒好きの方にはたまらない品揃えです。