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和食・日本料理

北海道/小樽

和風だし 伊藤圓

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選りすぐりの素材を各地から取り寄せた、オリジナルの出汁をご堪能ください。

小樽ではめずらしい出汁専門店。厳選素材でつくる出汁は、1つの味が突出しているのではく、全体にまとまりがあって、ふくよかな味わい。お茶漬けやうどんは、その自慢の出汁で仕上げています。『揚げ出し豆腐』や『道産やわらかつぶ貝』といった一品料理や、アルコール類が充実しているのもうれしいところ。旨い料理をつまみながら、強炭酸の『角ハイボール』や『プレミアム・モルツ香るエール』など、おいしいお酒も楽しめます。

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平均予算

ランチ
600
ディナー
1,500
全体満足度

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レストランのこだわり

  • ちょっと一杯!お一人様も大歓迎

    小樽で古くから親しまれている商店街、「サンモール一番街」にある【和風だし 伊藤圓】。店はフードコート形式なので、一人でも気軽に入れます。おつまみも充実しており、軽く一杯という楽しみ方も。

  • 8種の厳選素材をブレンド!小樽「伊藤圓」だけの味

    理想の出汁をつくろうと、全国をまわって食材を探し求めた伊藤氏。宮崎の干し椎茸や九州の焼きアゴなど8種類の厳選素材にたどりつき、秘伝の出汁が生まれました。透き通った液体には、旨みが凝縮されています。

  • 北海道産をはじめとする、国産食材へのこだわり

    お茶漬けに使用する米は北海道産の2種類の米をブレンドしているほか、『かけうどん』には国内産の黒ばら海苔を使用するなど、国産食材にこだわっています。

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  • すし・魚料理
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    • 3,500
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レビュー

総合満足度
料理・味 接客サービス 価格
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店舗情報

基本情報

和風だし 伊藤圓
(ワフウダシ イトウエン)
住所〒047-0032 小樽市稲穂1丁目3-9 小樽屋台村ろまん横丁内
予約専用電話番号050-3519-5185
予約変更・お問合せ
電話番号
090-7053-4439
営業時間ランチ 11:00~14:00 / ディナー 17:00~24:00
※ランチ営業は火曜日、木曜日のみ
定休日月曜日
喫煙※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
ドレスコードカジュアル

予算・お支払い

ランチ平均予算600
ディナー平均予算1,500
サービス料なし
チャージ料なし
※予約プランにより異なる場合があります。
店頭会計方法テーブル会計

座席

総席数12席
個室なし
座敷なし
貸切不可

各種サービス

駐車場なし/なし
※付近にコインパーキング多数あり。
タクシー手配/メモなし

店舗の特徴

特徴電話予約OK/カクテルの種類が豊富

注意事項

注意書き--

アクセス

最寄り駅
小樽駅
電車
JR函館本線 小樽駅 徒歩7分

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