和食・日本料理

京都府/京都市役所周辺

日本料理 水暉<ザ・リッツ・カールトン京都>

店舗情報

ランチ

【特別価格 11,178円】<会席>料理長自慢の会席コース「丹頂」

人数
1~8名様利用
料金
1名様 11,178
日本料理の伝統である「五味・五色・五法」にのっとった会席料理を若手現代作家の器でご提供いたします。料理人の美意識を集約させた、斬新かつアーティスティックな盛り付けもほかでは味わえない魅力のひとつです。
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メニュー詳細

10月4日からのお献立

<丹頂>

【先 付】

酢〆鰆藁燻製 赤蕪 土佐酢ジュレ 生姜 浅葱

【御 椀】

鱧豊年揚 冬瓜 針葱 黒七味

【造 里】

戻り鰹 勘八 紅しぐれ大根

【焼八寸】

落花生豆腐 クコの実

無花果天麩羅 豆腐クリーム掛け 大徳寺納豆

栗おこわ笹巻包み 小豆

柿なます

秋鮭幽庵焼 焼きのこ卸和え 軸三つ葉

【温 物】

天使の海老 帆立貝カダイフ巻揚げ 蓮根煎餅

胡麻味噌 枝豆ソース

【食 事】

暮坪蕪蕎麦 

又は

いくら御飯 もみ海苔 山葵 赤出汁 香の物 

【デザート】

ピエール・エルメ・パリより “モンブラン・サラ”

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

<お申し込み可能なオプション>

以下のオプションをご希望の場合には、お電話にてお申し込みいただけますようお願いいたします。

※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。

■誕生日や記念日のデザートに添えるメッセージプレート(無料)

メッセージプレートをご予約のコースのデザートに添えてご用意いたします。

■ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (6.5cm) 1,490円

※季節によりデザインが変わる可能性がございます、予めご了承ください。

※記念日やお誕生日におすすめです。

■ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (12cm) 4,347円

記念日やお誕生日におすすめです。

■クリスチャン トルチュの花束 3,240円

記念日やお誕生日におすすめです。

■クリスチャン トルチュの花束 5,400円

記念日やお誕生日におすすめです。

■【水暉謹製】プレミアムティーセレクション2杯 3,300円

水出しで作る高山茶や柚子フレーバーの烏龍茶、味わい豊かなジャスミンティー等、色・香り・味わいをワイングラスでお召し上がりいただくと、より一層お食事の時間がお楽しみいただけます。

利用可能オプション

  • 無料

    誕生日や記念日のデザートに添えるメッセージプレート

    0

    ※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。 メッセージプレートをご予約のコースのデザートに添えてご用意いたします。ご予約時、ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以内でご入力ください。

  • 有料

    【水暉謹製】プレミアムティーセレクション2杯 3,300円

    3300

    ※当オプションは予約日の1日前まで予約可能です。 水出しで作る高山茶や柚子フレーバーの烏龍茶、味わい豊かなジャスミンティー等、色・香り・味わいをワイングラスでお召し上がりいただくと、より一層お食事の時間がお楽しみいただけます。

  • 有料

    ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (12cm) 4,347円

    4347

    ※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。 記念日やお誕生日におすすめです。ご予約時、ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以内でご入力ください。

  • 有料

    クリスチャン トルチュの花束 5,400円

    5400

    ※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。 記念日やお誕生日におすすめです。

  • 有料

    ピエール・エルメ・パリのケーキ イスパハン (6.5cm) 1,490円

    1490

    ※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。 ※季節によりデザインが変わる可能性がございます、予めご了承ください。 ※記念日やお誕生日におすすめです。ご予約時、ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以内でご入力ください。

  • 有料

    クリスチャン トルチュの花束 3,240円

    3240

    ※当オプションは予約日の2日前まで予約可能です。 記念日やお誕生日におすすめです。

  • 有料

    グラスワイン(赤)1杯 1,300円

    1300

  • 有料

    グラスワイン(白)1杯 1,300円

    1300

  • 有料

    グラススパークリング1杯 1,300円

    1300

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プラン基本情報

支払い方法

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注意事項※当店は国産米を使用しております。 ※季節により内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
キャンセルポリシーキャンセル料は以下の通り発生します。
2日前から50%
前日70%
当日100%
予約締切日ご予約日の 当日 の13:00 まで
提供期間 常時

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