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フレンチ

東京都/赤坂・青山・六本木

フランス料理 タンモア

店舗情報

ランチ

月替わりのおまかせコース

人数
1~4名様利用
料金
1名様 5,800
旬の食材を使った月替わりのコース料理をご提供いたします。その時にしか楽しめない時間とお料理を、ゆっくりとご堪能ください。
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メニュー詳細

ある日の一例(2019年11月)

アミューズ: ブーダンノワールのブリック、林檎のスープ

前菜: きのこのジュレ寄せ - 仏産と国産の味比べ -

魚料理: 鱈、白子、ネギを雲丹のソースでグラタン風に

肉料理:どちらか1つお選びください

A:牛肉のロースト、牡蠣と紹興酒のソース

B:仏産ソローニュのキジ

- 胸肉のロースト、フォアグラソース、

もも肉のロールキャベツ、内臓のペースト、キジのコンソメと共に -

(2皿構成でお出しします)

(Bは+¥2,000(税込)です。+¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします)

デザート:牛蒡のキャラメリゼ、焙じ茶のムース、たまり醤油のアイス

お茶菓子:柴漬け、ヨーグルト、ホワイトチョコ

(お茶…コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど)

利用可能オプション

  • 有料

    肉料理B

    2,000

    グレードアップしていただけます。

  • 有料

    肉料理A、B両方

    3,700

    お肉料理を2品楽しむことができます。

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