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ステーキ・鉄板焼き

兵庫県/北野・三宮・元町

神戸鉄板焼 八右衛門

店舗情報

ディナー

【15品8,470円】黒毛和牛サーロインステーキ・新鮮海鮮鉄板コース

人数
1~10名様利用
料金
1名様 8,470
こだわり抜いたサーロインを使用したステーキと、新鮮魚介の料理を堪能いただけるコースです。
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メニュー詳細

◆前菜3種盛り合わせ

・サーモンマリネ

・牛ヘレ肉の炙り

・たけのこの煮物 木の芽あえ

◆焼き野菜 5種

・淡路島産 玉ねぎ

・宮崎県産 シルクスイート(さつまいも)

・大阪府 大阪茄子

・兵庫県産 甘草

・兵庫県産 平茸

・青森県産 にんにく

※季節に合わせてこの中から数種類お出しします。

◆地元兵庫県産野菜のサラダ バルサミコドレッシングで

・淡路島産レタス

・播磨産 サニーレタス

・淡路島産 玉ねぎ

・兵庫県産 プチトマト

◆本日の海鮮ステーキ2種盛り 白ワインもしくはバターソースで

・ノルウェー産サーモン

・中央卸売市場より直接仕入れ 鯛

※季節や仕入れにより内容が変わることがございます。

◆黒毛和牛サーロインステーキ 100g

・肉質にこだわり、サーロインの中でも

あっさりと楽しめる良質な脂のお肉を鉄板焼きでご用意

◆炊きたて土鍋ご飯

・丹波産 コシヒカリ

お米屋さんから少量ずつ精米していただいたお米を使用

お米が立つ…土鍋でふっくらつややかに炊き上げます

◆赤だし、お漬物

昆布と鰹をふんだんに使って取った出汁の赤だしと

自家製のきゅうり・大根・かぶのぬか漬け

◆デザート 季節の盛り合わせ

・自家製パンナコッタ

・自家製りんごのコンポート

・春いちご

・キウィ

プラン基本情報

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