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フレンチ

東京都/東京駅周辺

レストラン モナリザ 丸の内店

店舗情報

ディナー

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事前決済可
人数
2~6名様利用
料金
1名様 18,150
全13品。季節ごとに内容が変わります。旬の食材を使用したコースをお楽しみください。(主菜の肉料理は2種類からいずれか1品をお選びください。)
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メニュー詳細

※季節ごとに内容が変わります。

アミューズ・ブーシュ

Amuse bouche

愛媛県岩城島産レモンのブランマンジェ カリフラワーのブルーテと共に

Blanc-manger de citron d’ « Ehime-ken » au velouté de choux-fleurs

米粉をまとった白子のムニエル チーズのクルスティヤン添え

Laitance meunière, panée et son croustillant de fromage

白イチヂク、山芋、フォワグラのポワレ ミルフィーユ仕立て ガストリックソース

Mille-feuille de figue blanche, igname et foie gras, sauce aigre-douce

アンコウと白菜のブレゼ 冬ゴボウ風味

Lotte braisée et chou-blanc parfumé à la bardane d’hiver

骨付き仔羊のロースト サフランリゾットと小さなファルシー添え

Côtes d’agneau rôties, risotto de safran et légumes farcis

または  Ou

フランスブルターニュ産仔牛フィレ肉のグリエ ミョウガとリンゴ風味

Veau de France grillé au « miyoga » et pommes

フロマージュ または ヨーグルト

Sélection de fromages ou yaourt

フルーツのスープ仕立て

Soupe de fruits

本日のデザート

Pâtisseries du jour au choix

コーヒー または 紅茶 ハーブティー

Café ou choix de thé

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