フレンチ/バー・ラウンジ・お酒

東京都/赤坂・青山・六本木

Restaurant Lounge Uncle Hat

店舗情報

ランチ

ランチA

人数
2~6名様利用
料金
1名様 4,114
フランス料理に精通した依田輝明が手掛ける、和の要素を盛り込んだ一皿を夜景と共に。青山を一望する空間で、午後の日差しの中ランチを、夜はゆったりとグラスを傾けながらディナーを愉しんでいただけるレストランラウンジです。
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メニュー詳細

<メニュー>

前菜/メイン/デザート/カフェ

~ある日の一例~

■前菜

・ハンガリー産鴨と長ナスのロースト

 白味噌「雪蔵」ソース

・季節の冷静クリームポタージュ

 大葉風味のクリームシャンティー添え

・タスマニア産サーモンと小エビのアンサンブル

 フレッシュオレンジ添え

・岩手県産いわい鶏ムネ肉のボイル 高原キャベツ添え

 エシャレット、ケッパー、パセリの香り

・14ヶ月熟成イタリア産プロシュートと季節のお野菜のサラダ仕立て

黒ごま風味のバージンオリーブオイルソース

■メイン(おひとつお選びください)

・三重県産真鯛とズワイガニ、香ばしく焼いたガレット

 ノイリー酒風味クリームソース

・牛ランプ肉(柔らかい赤身肉)のグリルステーキ

 粒マスタード風味ソース

・本日のメイン料理

■季節のデザート

■カフェ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

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