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フレンチ

東京都/銀座・有楽町

l’Odorante par MinoruNakijin

店舗情報

ランチ

<Menu Nicoise>メインは産地直送の旬の魚料理 手軽にフレンチが楽しめるランチコース全7品

人数
2~8名様利用
料金
1名様 6,050
お口始めの小さな前菜から始まり、2皿目にはこだわりの生産者から届く厳選食材を使った前菜、3皿目には産地直送の旬のお魚を使ったメインのお料理、そして最後のデザート、コーヒー、小菓子までコースを通して素材の組み合わせをお楽しみいただけます。
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メニュー詳細

【Amuse Salé】

ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン

シラスと秋トリュフのタルト

【Amuse】

蕗の薹と薫香の香る牛乳

【Entrée】

数種類の魚貝を使ったパテ ビーツのコンソメジュレと共に

【Potage】

白カブとヨーグルトのポタージュ

【Poisson】

銚子産スズキのポワレ 浅利とグリーンピースの新芽

【Dessert】

ヌガーグラッセ 緑フルーツのクーリ ヌガティーヌを添えて

【Petits Fours】

小菓子

【コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー】

 

※メニュー構成は仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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