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フレンチ/バル・ダイニングバー

東京都/東京駅周辺

Dining & Bar TENQOO<ホテルメトロポリタン 丸の内>

店舗情報

ディナー

【乾杯ワンドリンク付き】選べる前菜・メイン・デザートが嬉しい、ゴージャスプリフィックスディナーコース

おまけつき
人数
2~8名様利用
料金
1名様 7,000
料理長が厳選した食材を使用し、素材の魅力を最大限に活かした和的フレンチをお楽しみいただけます。 前菜とメイン、デザートも選べるスタイルは、ボリュームだけでなく選ぶ楽しみもある贅沢なプラン。 東京の伝統工芸品「江戸切子」をインテリアに使用し、落ち着いた雰囲気の27階に位置する高層空間で、眼下に広がる眺望と、オリジナリティあふれるディナーコースをぜひお楽しみください。 ご予約特典として、乾杯ドリンクを1杯サービスいたします。
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メニュー詳細

◇メニュー

【ワンドリンク】

スパークリングワイン(グラス)、ノンアルコールスパークリングワイン(グラス)

生ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンクよりお1人様1杯サービス

■アミューズ ブーシュ

・TENQOO特製フォワグラのブリュレ

・本日のひとくちアミューズ

■前菜(3品より1品)

・軽く炙った冷製サーモン ちゃんちゃん焼きをイメージして

・厚切りベーコンとポーチドエッグのサラダ エッグベネディクト風

・豆乳のブランマンジェとシーフードのマリネ 塩カマンベールチーズのエスプーマ

■魚料理

高知県宿毛直送の魚のソテー シェフのおすすめソースで

■メインディッシュ(3品より1品)

・高知県産“四万十鶏”のフリカッセ 季節の野菜を添えて

・群馬県産“上州麦豚”のグリエ 舟形マッシュルームとマデラソース

・国産牛フィレ肉のステーキ ヴァンルージュソース(+1,800円)

■アヴァンデセール

本日のひとくちデザート

■デザート(5品より1品)

・“Maru” ~ ライムのスフレフロマージュとグラニテのアンサンブル ~

・“Sankaku” ~ アールグレイの香るムース・オ・ショコラ オレンジソルベ添え ~

・“Shikaku”~ 季節のフルーツタルトとアイスクリームのマリアージュ ~

・本日のデザート(+500円)

・季節のトールパフェ(+700円)

“ TENQOOオリジナルブレンド ” プレミアムコーヒー または 紅茶

プティフール

プラン基本情報

支払い方法

当日支払い

注意事項■新型コロナウイルスの感染防止対策に伴うお客様へのお願い
・ご来店時の手洗い、手指のアルコール消毒にご協力ください。
・ご入店の際、非接触型体温計にてお客様の体温を確認させていただきます。
 検温の結果37.0度台を目安に発熱が確認された場合、ご利用をお断りさせていただきますので予めご了承ください。

※食材に対しアレルギーをお持ちのお客様は、安全な料理提供を行うためにも
 事前のご連絡をお願い申し上げます。
 また、場合によっては当店からご連絡をさせていただきます。
 なお、深刻なアレルギー症状(複数のアレルゲン物質)をお持ちのお客様につきましては、
 お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせていただく場合もございますので、
 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

※食材の入荷状況により、内容が変わる場合がございます。
※お席のご用意に関してですが、必ずしも窓側席のご用意とは限りません。
キャンセルポリシーキャンセル料は以下の通り発生します。
2日前から30%
前日50%
当日100%
予約締切日ご予約日の 当日 の15:00 まで
提供期間 2020/09/01(火)~

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