福岡の創作料理レストラン
4件あります
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名物ゴマサバなど魚は長浜から、和牛は九州一円の黒毛和牛のみ、炭火は備長炭のみ使用など素材にこだわり、お料理は全て手作りにこだわり、お飲み物、お食事、空間で楽しんでいただけるようにと思っております。来ていただいたお客様に満足していただいて、明日への活力に少しでもお力添えできればと勝手ながら思っております!
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博多の上質で新鮮な食材を使用し手間暇かけた四季折々の和風料理を視覚と味覚でご堪能ください。当店では食材にとことんこだわっており、博多の上質で新鮮な食材を使用しております。厳選した数々の食材で織りなす和風料理は、味も見た目も上品な仕上がりとなっております。店内は落ち着いた雰囲気で、接待や会食にもご利用いただけます。個室もございますので、様々な集まりにお役立てください。
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九州の豊かな自然で育まれた海の幸や山の幸。福岡生まれの店主が目利きした様々な食材を使って、色鮮やかな創作和食に仕上げます。旬の食材を毎日仕入れ、その日によって変わる一期一会のお料理は、足を運ぶ度に新しい味に出逢えることでしょう。日本酒や焼酎などドリンクメニューも充実しておりますので、美酒美食を心ゆくまでご堪能ください。
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福岡市繁華街の中洲で会席料理が楽しめる『粹風菴』。福岡の旬の魚料理やふぐ、あら(クエ)などをお楽しみいただけます。趣のある石畳から店内にご入店いただくと、ゆったりとおくつろぎいただける和の空間が広がっています。新鮮な素材を使用した、一流の創作和食をご堪能ください。
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ネットで簡単に予約できる、福岡でおすすめの創作料理のお店をご紹介します。本格的なコース料理が味わえるお店から、一品から気軽に頼めるお店まで、予算に合わせてお選びいただけます。数々の名物料理を生み出してきた博多の独創的なメニューを堪能しましょう!