福岡のすし・魚料理レストラン
7件あります
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福岡市浄水通り側に2002年秋、開業致しました、まだまだ発展途上の小さな鮨店でございます。過去を振り返ると、あの時はこうしておけばよかった等、料理や接客等後悔することもございます。ご来店されたお客様には「全部美味しかったよ」と言われることを目標に仕入れから仕込み、調理と日々精進している次第です。鮨は勿論のこと他店では中々味わえない「珍しくておいしい」おつまみや美味しいお酒もご用意しております。
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有名料理店で腕を磨いた料理長が匠の技で逸品をご提供。名物・五島さばのしゃぶしゃぶは新鮮さと脂の乗った極上の味にリピーター続出。そのほか、五島直送の旬の魚介類をご堪能いただけます。ぜひ、一度お試しください!
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当店使用の魚の95%が天然魚です。店内の生簀から熟練の腕で捌き、他店が真似できない価格と質をお客様に提供いたします。大人気の旬尽くしの活造りや天然魚のしゃぶしゃぶは、長浜市場で大将が厳選した天然魚のみを使用。鹿児島県産の鰹節から毎朝とる出汁にさっとくぐらせお召し上がりいただきます。素材の旨味を引き出す焼がお好みなら、炭火海鮮串焼きがぴったり!ビールや日本酒との相性抜群です。
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昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の技。伝統を重んじながら、現代のお客様の趣向に合わせてそれぞれの板前が生み出す匠の技。河庄は老舗板前割烹としてのプライドを持ってお客様へ食のおもてなしを提供します。
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福岡市繁華街の中洲で会席料理が楽しめる『粹風菴』。福岡の旬の魚料理やふぐ、あら(クエ)などをお楽しみいただけます。趣のある石畳から店内にご入店いただくと、ゆったりとおくつろぎいただける和の空間が広がっています。新鮮な素材を使用した、一流の創作和食をご堪能ください。
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知る人ぞ知る博多の隠れ家的なお店「もつ鍋あんざ」。九州産黒毛和牛の新鮮なもつだけを使用し、独自のだしで旨みとコクを最大限に引き出すもつ鍋。味は醤油・トンコツ胡麻味噌・辛味噌の3種類。落ち着く店内で楽しめるのも嬉しい。最大26名まで入る掘りごたつの座敷完備。団体でのご予約はお早目をおすすめいたします。
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西鉄福岡(天神)駅 南口 徒歩4分の立地で利便性良し!店内は全面ガラス張りのテーブル席、一段上がった小上がりのホール席、夜景が見えるクローク付きの完全個室、和個室はすべて掘りごたつ式の座敷など多彩な特等席が多数。VIP席もあり、さまざまなご利用用途で店内をお楽しみいただけます。鮮度や質にこだわった素材を丁寧に調理した料理は絶品です。
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ネットで簡単に予約できる、福岡でおすすめのすし・魚料理店をご紹介します。本格的なコース料理が味わえるお店から、気軽に使える居酒屋まで、予算に合わせてお選びいただけます。珍しい五島産の鮮魚を扱ったお店もあるのでチェックして!