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福岡のご当地料理・郷土料理が味わえるレストラン

博多名物もつ鍋や水炊き、九州産の食材など福岡グルメをチェック!

6件あります
  • もも焼 嵐坊 中洲店

    ご当地
    ご当地料理・郷土料理/焼き鳥・串揚げ・串料理
    福岡県/福岡市街/中洲川端駅
    • 3,000円
    「ガブり!と頬張る嵐坊の骨付もも焼。南国の水と光と風にじっくりと育まれた日向地獲れのめん鶏の柔らかい骨付もも肉に、秘伝の粗塩をまぶし、備長炭の火柱で豪快に炙る!鶏通好みの中落ちをぜひ!ご堪能いただきたい。芳熟の風味と髄の旨味が口中深く染み渡ります。老若男女、今日もビール片手に豪快にかぶりつく宮崎名物!嵐坊の骨付もも焼。「てげ、うめっちゃが!いっぺん来てみてん、食べてみてん!」
  • 博多もつ処 浜や 博多駅前朝日ビル店

    ご当地 事前決済可
    ご当地料理・郷土料理/鍋料理
    福岡県/福岡市街
    • 1,000円
    • 4,000円
    三越伊勢丹グループ、バイヤーズセレクションに選定されている名店。化学調味料を一切使用せず、天然水で仕込んだ基本のお出し。二百年以上続く老舗の白みそをベースに、九州産の味噌を数種類ブレンドした浜やの白みそスープ。九州産の醤油に、和の基本である数種類の削り節を追加し、黄金色のだしに旨みを追加した浜やの醤油スープ。糸島の産直野菜を朝採り限定で仕入れ、新鮮で安心な栄養たっぷりの野菜をお召し上がり頂けます。
  • はかた居酒屋 ばかちん

    ご当地
    ご当地料理・郷土料理/居酒屋
    福岡県/福岡市街/西鉄福岡(天神)駅
    • 3,500円
    はかた居酒屋ばかちんでは九州郷土料理と地酒を楽しんでいただきたいと思い、昔から店主馴染みの場所でもある天神駅、親不考通りにオープンさせました。もつ鍋は天神親不孝通りの屋台の味を受け継ぎ、伝統の味を楽しんでいただけます。お酒は九州各地の銘酒を取り揃え、他の土地ではもちろん、博多でも滅多にお目にかかれない地酒の数々を取り揃えております。
  • 博多水たき元祖 水月

    ご当地 るるぶ掲載 電話予約
    ご当地料理・郷土料理/鍋料理
    福岡県/福岡市街/西鉄平尾駅
    • 6,500円
    博多の味として代表的な水炊きは、水月の初代・林田平三郎が英領・香港にて洋食と中華料理にヒントを得て考案し、旧須崎町に開業したのが始まりでございます。明治38年創業以来変わらぬ「水炊き」の味はきっと皆様にご満足いただけると存じます。鶏の鍋料理は昔から日本各地にありますが、味の決め手に橙のぽん酢を使用、メインのお野菜にキャベツ、お鍋のスープにお塩と小ネギを入れて飲むスタイルは全て水月のオリジナルです。
  • 博多海鮮道楽 ふじや

    ご当地 席予約
    和食・日本料理/ご当地料理・郷土料理
    福岡県/福岡市街/薬院駅
    • 4,000円
    毎日長浜市場から仕入れた鮮魚を中心に、旬のものをご提供。唐津から仕入れた活魚は、その場で調理しています。旬の新鮮な食材を腕利きの大将が調理した絶品料理をはじめ、福岡名物のもつ鍋や焼き鳥などの九州グルメをお楽しみいただけます。
  • 食と酒 なかむた

    ご当地 禁煙
    和食・日本料理/ご当地料理・郷土料理
    福岡県/福岡市街/薬院駅
    • 7,000円
    何度ご来店いただいても楽しんでいただけるよう、季節ごとに異なる旬の食材を使っております。古民家を利用した店舗は木のぬくもりを感じられる、懐かしさと親しみが溢れる空間です。おいしいお料理とお酒を楽しみながら、ゆっくりとお過ごしください。