食・グルメ
2020.02.22
渋谷でおひとりさまを満喫！ボリュームたっぷり“台湾一人鍋”専門店
タピオカをはじめ人気のある台湾フード。またしても新たな台湾グルメが2020年1月31日、日本に上陸したんです！東京・渋谷にグランドオープンした「BOILING POINT（ボイリング ポイント）」。台湾一人鍋専門店です。本場台湾の味は、ショートトリップ気分を満喫できます。大人数で食べるイメージが強い鍋を1人で気軽に食べられるので、おひとりさま女子は必見ですよ！
日本初上陸！台湾一人鍋専門店「BOILING POINT」
渋谷駅から徒歩約6分、昨年開業した渋谷センター街の新商業施設「グランド東京渋谷ビル」の3階に位置する「BOILING POINT（ボイリング ポイント）」。
LAを中心に海外で30店舗以上を展開する台湾一人鍋専門店の日本初上陸店舗です。
店内にはアメリカンテイストなイラストがあちこちに描かれ、ポップで楽しい雰囲気。
鍋屋さんとは思えぬカジュアルな空間で、LAに来たかのよう。非日常感を味わえて気分が盛り上がります。
おひとりさまで堪能できるのがうれしい！旨味たっぷり絶品鍋
同店の鍋メニューは全部で9種類。本場台湾で作られたオリジナルスープをベースとしたバラエティ豊かなラインナップ。
まず好きな鍋を選んだら、続いて全5段階から辛さをチョイス。自分好みの味にすることができますよ。
同店オリジナルの浅型のスープ鍋とオリジナル設計のストーブは、一人で存分に鍋を味わえる手頃なサイズ感。
友人同士で訪れても、それぞれに好きな味の鍋を楽しめるのが、新しくて楽しい！
看板メニューの「ハウススペシャル鍋」（1628円）は、本場台湾さながらの味を楽しめる一品。
台湾の屋台などでおなじみ“臭豆腐”が入った、クセになる味わいが魅力です。
さらに、白菜、豚肩ロース、えのき、肉団子、あさり、うずら、里芋、豚モツ、ニラ、ザーサイ、トマト、パクチーと具材たっぷり！
ボリューム満点ですが、たくさんの具材を少しずつ楽しめるので、最後まで飽きずに食べられます。
スパイシーなオリジナルスープも、旨味がぎゅっと詰まっていて絶品！
テーブルには、豆板醤、ガーリックソース、ニンニク入り辣油が用意されています。3つを調合すれば、どのお鍋にも合う最高のタレが完成。
途中で味変することにより、おいしさも楽しさも倍増です。
「BOILING POINT」日本初上陸を記念した限定メニュー「ローズミルク鍋」（1848円）。まろやかなミルクベースです。
真っ白なミルクスープに食用バラが散りばめられ、見た目もカラフルでフォトジェニック！
エビが一尾丸ごと入っているほか、コーンやブロッコリーなど野菜もたくさんで豪華な一品。
うどんが入っているのも、日本限定メニューならではですね。
サイドメニューやドリンクも大充実！
サイドメニューも、台湾フードが大充実。
「台湾唐揚げ」（495円）は、あらかじめ味がついている一口サイズの唐揚げ。
小ぶりなので、スナック感覚でつい手が止まらなくなるおいしさ！お酒のお供としても相性抜群です。
こちらは台湾の定番デザート「仙草ゼリー」（495円）。
つるっと心地よい喉ごしと、ほのかな苦味が特徴。タピオカや練乳と一緒に食べれば、マイルドな甘味が口の中に広がります。
美容効果や体の熱を冷ます作用もあるとされている「仙草」で作られたゼリーは、スパイシーな鍋を楽しんだあとのデザートにぴったりです。
ドリンクは21種類もの多彩なラインナップ！
なかでもフレーバーティーが豊富で、ベースのお茶がしっかりおいしく、大人も楽しめるドリンクがそろっているのもうれしいポイント。
台湾で人気のヤクルト緑茶やパッションフルーツ緑茶は、タピオカに次ぐブームの予感!?
ここに来れば、ネクストトレンドをいち早く楽しめちゃうかもしれません。
日本にいながら、本場台湾の味を楽しめる「BOILING POINT」。
おひとり様でも友人同士でも、さまざまなシーンで訪れたくなるお店です。
Text＆Photo：日笠麗奈
Photo：BOILING POINT
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