ショッピング
2020.02.26
絶対に喜ばれる！都内一流ホテルの華やかすぎるいちごスイーツ手土産3選
ANAインターコンチネンタルホテル東京の中にある「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」。思わずため息をついてしまう、宝石のように美しいスイーツが並びます。現在「ストロベリー・センセーション2020」と題した苺づくしのフェアを開催中で、いちごたっぷりのスイーツが豊富。手土産としてよろこばれること間違いなしのものばかり。今回はそのなかから、特に人気の高いケーキを厳選して3つご紹介します。
Summary
ミシュラン三つ星シェフの味「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」
赤坂アークヒルズに隣接するANAインターコンチネンタルホテル東京。このホテルの2階に、黒とピンクで彩られた高級ブティックのようにスタイリッシュな「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」はあります。
ミシュラン三つ星シェフとして世界的に有名なピエール・ガニェール氏がプロデュースするパティスリー専門店です。
ガニェール氏の独創的な世界観が表現されるケーキのほか、パリ本店と同じレシピで作られるパンや焼菓子などがラインナップ。
女性だけでなく、近隣にお勤めの男性が手土産を買いに来店することも多いそうですよ。
そんな同店には今、宝石のように華やかないちごのスイーツが豊富。今回はそのなかから特に人気の高いケーキを3つご紹介します。
おすすめ１：ガニェール風「サントノーレ」
ひとつめは、ほかにはないビジュアルが目を引く「サントノーレ」。
プチサイズのシュークリームとクリームで作られることが多いフランスの古典菓子「サントノーレ」。これを“ピエール・ガニェール風”に新しく表現したケーキです。
甘さ控えめのフレッシュクリームとストロベリークリームの中にはシューが隠れています。伝統的なケーキながらもピエール・ガニェールらしい個性的なデザインに仕上がっているのが特徴。
まろやかな味わいで、コーヒーのおともにもぴったりです。
おすすめ２：愛らしさNo.1「ストロベリーケーキ」
都会的で洗練されたラグジュアリー感のイメージが強い同店ですが、インパクト大の愛らしいケーキも用意されています。
それが、ふたつめにご紹介する「ストロベリーケーキ」。いちごを丸ごと型どったキュートなケーキです。見た目の可愛さから女性に大人気！
ストロベリーチョコレートで作られたいちごの中には、甘酸っぱいストロベリークリームとクリーミーなバニラクリームが絶妙なバランスで入っています。
インパクトのある見た目なので、女子会の手土産にすれば話題の中心になれそうです。
おすすめ３：スタイリッシュなビジュアル「ストロベリー＆レモンクリーム」
最後にご紹介するのはスタイリッシュなビジュアルの「ストロベリー＆レモンクリーム」。
レモンムースをチョコレートではさみ、ストロベリークリームが絞られています。トッピングされているのは、メレンゲとドライストロベリー。
一口食べると控えめな甘さのストロベリークリームがふんわり口いっぱいに広がり、そのあとに続くレモンムースのさわやかさとの相性も抜群。
お気に入りの紅茶とともに、ゆっくり時間をかけて味わってみてください。
どのケーキも、実際に購入されたお客様から「おいしかった！」と大好評なんだとか。
目にも華やかな絶品いちごケーキは、この時期の手土産としてぴったり。ぜひ参考にしてくださいね。
◾️ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
住所：東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京2F
TEL：03-3505-1111
営業時間：7〜22時（月〜金曜）、7時〜20時30分（土・日曜、祝日）
定休日：なし
Text：江波恵（Kei Enami）
Photo：ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
※ご紹介した商品はいずれも「ストロベリー・センセーション2020」の期間限定商品で5月31日までの販売となります。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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