ジューシーハンバーグから焼肉まで!茨城県の最強ミート・常陸牛が味わえる店4選

ジューシーハンバーグから焼肉まで!茨城県の最強ミート・常陸牛が味わえる店4選

るるぶ情報版(国内)編集部 るるぶ情報版(国内)編集部
食・グルメ 肉料理 ステーキ ハンバーグ 焼肉・ホルモン 茨城県
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茨城の銘柄牛といえば常陸牛。県内の指定農家で大切に育てられた自慢ブランド牛です。常陸牛の魅力は、サシの細かい霜降りだけでなく、肉本来の力強いうま味と甘味が濃厚な赤身にあります。肉質の良さから海外からの評価も高い常陸牛ですが、県外への流通量は少ないのでぜひ茨城でいただきましょう。

Summary

常陸牛100%の挽きたてミンチで作る「タヴェルナハンバーグ」

常陸牛100%の挽きたてミンチで作るハンバーグが絶品の店。
常陸牛のレアレアハンバーグ1848円(レギュラー150g)は、常陸牛のうま味を最大限に引き出す自家製醤油ソースでいただきます。ひと口食べると、柔らかな口当たりの中に肉の香ばしさとうま味が広がります。付け合わせのサラダは、+165円で目の前でチーズを削ってかけてくれるシーザーサラダに変更できます。

■タヴェルナハンバーグ
住所:茨城県水戸市見川町1822-66
TEL:029-306-7677
営業時間:11時30分~22時(21時30分LO)
定休日:無休
駐車場:50台

焼き方にもこだわるサーロインステーキ「常陸牛きくすい」

食肉問屋直営の常陸牛専門店。肉と焼き方にこだわり抜いたサーロイン、ヒレ肉のステーキはもちろん、しゃぶしゃぶ、ハンバーグなど多彩な調理法で常陸牛を満喫できます。常陸牛サーロインステーキセット4890円で、180gの極上肉を堪能しましょう。

常陸牛きくすい
住所:茨城県水戸市西原2-16-5
TEL:029-255-1710
営業時間:11時~14時30分、17~21時(水曜は昼のみ営業)
定休日:無休
駐車場:20台

選び抜かれた常陸牛のロースやカルビが自慢の「焼肉 笠間苑」

茨城県笠間で40年以上営業し、現在は2代目がのれんを守る焼肉店です。店主が厳選した肉のみを仕入れ、選び抜かれた常陸牛上カルビと上ロース各2376円のおいしさは絶品です。

■焼肉 笠間苑
住所:茨城県笠間市笠間1704
TEL:0296-72-3425
営業時間:11時30分~14時、17~21時(20時30分LO)
定休日:水曜
駐車場:10台

ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフの欲張りメニューを!「iijima常陸牛本舗」

ひたちなかの巨大ショッピングモール・ファッションクルーズ内の常陸牛専門店。老舗精肉店「肉のイイジマ」が自信をもって目利きした常陸牛を気軽に味わえます。人気の常陸牛三銃士御膳3380円は、ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフを一度に味わえる欲張りメニュー。常陸牛のおいしさを味わい尽くす贅沢な一品です。

■iijima常陸牛本舗
住所:茨城県ひたちなか市新光町35ファッションクルーズ2階
TEL:029-200-0777
営業時間:10~21時(20時30分LO)
定休日:無休
駐車場:ファッションクルーズ駐車場利用5000台

掲載した情報をはじめ、常陸牛グルメについてもっと知りたい方は、『るるぶ茨城'20』をご覧ください。

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は『るるぶ茨城'20』に掲載した記事をもとに作成しています。

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