食・グルメ
2020.02.20
濃厚クリームにやみつき注意！ クッキークラムがおいしいファミマの「とろける生チーズケーキ」
火を通さずに、ゼラチンを固めて作るレアチーズケーキ。ベイクドチーズケーキとはひと味違うなめらかな舌触りを堪能できますよね。今回ご紹介するのは、ファミリーマートで販売されている「とろける生チーズケーキ」（288円）。アーモンドを混ぜこんだチーズクリームと、自家製の“クッキークラム”を組み合わせたスイーツです。さっそく、チーズの風味に癒されていきましょう。
「とろける生チーズケーキ」（ファミリーマート）
表面にホイップクリームとチーズソースが盛られたファミリーマートの「とろける生チーズケーキ」。カップのギリギリまでホイップクリームがトッピングされているので、ミルキーな味わいを楽しめそうですね。また、底面にはクッキークラムがたっぷり入っていて、とてもボリューミーな仕上がり。鼻を近づけてみると、チーズの香りが通過していきますよ。ちなみに、こちらは372Kcalほどです。
ホイップクリームをひと口食べた瞬間、程よい甘みが一気に広がりました。レモン果汁を加えているので、想像以上にサッパリとしたあと味。チーズソースとの相性もよく、コク深いチーズの風味がプラスされます。ホイップクリームの下からは、トロッとしたチーズクリームも登場。細かく刻んだアーモンドがアクセントになって、こうばしい香りが漂います。酸みをきかせたホイップクリームのおかげで、チーズクリームの甘みが一層引き立っていました。なめらかな2種類のクリームは、今まで味わった中でもかなりマイルドなテイストです。
SNSなどでは「モコモコのホイップクリームが口の中ですぐに消えてく！」「ひんやりした口当たりがたまらない。個人的には、お風呂あがりに食べるのがおススメです」「クリームがギュッと詰まっているけど、甘さに飽きません。アーモンドとクッキークラムの食感がクセになる」「どこから食べてもチーズを味わえて幸せ…」などと称賛されていました。
甘いデザートを食べて一息つきたい人は、ぜひ“生食感”のレアチーズケーキを味わってみてください。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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