食・グルメ
2020.02.18
お花見ほめられ手みやげが登場！宝石箱のようなカラフルひとくちロール寿司弁当
東京・銀座「SHARI（シャリ）」と「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR（シャリ ザ トーキョー スシバー）」、東京・有明「CRAFT（クラフト）」の創作和食店3店で、2020年2月18日（火）～4月30日（木）の期間『お花見ロール寿司弁当』を予約販売。桜エビを使った“桜色のロール寿司”など、春の食材を使用した新作を含む、ロール寿司12種36貫を詰め合わせたお花見や春のおでかけにぴったりのお弁当です。
Summary
桜エビや桜鯛など春の食材使った新作4種登場！
カラフルでかわいいロール寿司の詰め合わせ『お花見ロール寿司弁当』は、ふたを開いた瞬間に写真を撮りたくなる宝石箱のような華やかさ。一貫が直径3cmのひと口サイズで、女性でも食べやすい大きさです。
春の新作ロール寿司は、「桜海老ロール」、「桜鯛ロール」、「春野菜の天婦羅ロール」、「牛蕗味噌ロール」の4種類。桜カラーが鮮やかな「桜海老ロール」は、しば漬けを使って色を付けた酢飯で、菜の花やオクラ、長芋、玉子を巻き、仕上げに桜エビをたっぷりとのせた一品。桜エビの甘味に、菜の花の春らしい苦みがアクセントになる美味しさです。
「牛蕗味噌ロール」は、すき焼き風に味付けした牛カルビなどを巻いて、最後にゴマを振りかけてふき味噌をトッピング。
このほか、トビコを混ぜ合わせた酢飯でオクラ、キュウリなどを巻き、さらにその上から桜鯛のお刺身と塩味の効いた桜の葉を巻いた「桜鯛ロール」や、エビとサヤインゲンの天ぷらを柚子胡椒マヨネーズと一緒に巻いて、表面に香り豊かな青さのりをまぶした「春野菜の天婦羅ロール」がラインナップします。
まるで宝石箱！カラフルなひと口サイズのロール寿司12種36貫を折り詰め
12種36貫（3～4人分）4500円には、新作4種以外に、定番メニューからトリュフオイルが香る贅沢な「和牛ロール寿司」や「イタリアンロール」、「鴨ロール」、「サーモンロール」、「スパイダー（ソフトシェル）ロール」など8種が入ります。お花見やパーティーの人数、会場に持ち込む食事の量に合わせて、9種18貫（1～2人用）2400円もあります。
おひとり様用、9種9貫「お花見弁当」も販売
さらに、おひとり様向けに9種9貫1200円も。ひとりで食べるのもよし、グループでひとり１箱にするのもいいですね。どれも、蓋を開けた瞬間からワクワクが止まりません。
店内でも味わえる春のお花見ロール寿司5種も
新作4種と料理長おすすめの日替わり1種が各2貫セットを盛り合わせた「春のお花見ロール寿司5種」2500円は、3店舗の店内でも味わえます。
和洋の食材を取り合わせた多彩な味わいのロール寿司は、シャンパンやワインとの相性も抜群！みんなから喜ばれること間違いナシのロール寿司弁当を持って、春のお出かけをしてみませんか。
■SHARI（しゃり）特製春のお花見ロール寿司
販売期間：2020年2月18日（火）～4月30日（木）
販売場所：SHARI（中央区銀座5-13-15三井ガーデンホテル銀座五丁目2F）、SHARI THE TOKYO SUSHI BAR（中央区銀座2-4-18アルボーレ銀座ビル8F）、CRAFT（江東区有明3-7-2 2階）
時間：各店舗により異なる
休み：各店舗により異なる
料金：12種36貫（3～4人分）4500円、9種18貫（1～2人分）2400円、9種9貫（1人分）1200円 ※お弁当は持ち帰りのみ、予約は受取日前日15時まで。
TEL：SHARI：050-5357-5354、SHARI THE TOKYO SUSHI BAR：050-5212-7574、CRAFT：050-5357-5353（予約受付時間：電話10～20時、店頭12時～22時30分）
Text：TAKAKO
●食材の仕入れ状況によっては、当日も予約が可能な場合があります。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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