渋谷エキチカのおすすめ手土産!たっぷりクリームが詰まった絶品シュークリーム

渋谷エキチカのおすすめ手土産!たっぷりクリームが詰まった絶品シュークリーム

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2019年11月に渋谷駅東口地下広場にオープンしたオリジナルベイクブランド「PUFFZ」。店内で焼き上げるスイーツの芳ばしい香りが駅広場に広がり、つい足を止めてしまいます。こちらで販売される人気の「シュークリーム」は、店内で焼き上げたシュー生地に注文を受けてからひとつひとつクリームを詰めて提供。手土産にぴったりの商品を、ぜひ参考にしてくださいね。

Summary

渋谷で話題!一つ星シェフと共同開発したオリジナルベイクブランド

渋谷駅地下2階・東京メトロ渋谷駅B7出口直結の場所にある「渋谷駅東口地下広場」。
ここに「UPLIGHT CAFE(アップライトカフェ)」は、渋谷の新たな情報発信・観光案内の場としてオープンしました。

今回ご紹介する「PUFFZ(パフズ)」は、そのショップインショップ。
同店は、「ミシュランガイド東京 2019」で一つ星を獲得した千駄ヶ谷の予約が取れない大人気フレンチレストラン「Sincere(シンシア)」の石井真介シェフと共同開発した、オリジナルベイクブランドなんです。

店頭には、おいしそうな商品が並んでいます。店内で焼き上げたものが提供されているというのが大きな魅力です。

クリームはしぼりたて!サクサク食感が絶品のシュークリーム

最初にご紹介するのは定番の「バニラシュークリーム」300円(税込)。

パリッとした生地の中に入っているのは、たっぷりのバニラクリーム!
クリームはオーダー後に一つ一つしぼるので、しぼりたてで時間が経っていないので、生地がへたっておらず、サクサク食感。濃厚なクリームとマッチして絶品です。

こちらは「ほうじ茶シュークリーム」320円(税込)。
表参道の日本茶専門店「櫻井焙茶研究所」の茶葉を、贅沢に使用したほうじ茶クリームがたっぷり!
香ばしいシュー生地とほうじ茶の香りがマッチした、和風な一品です。

可愛すぎ!新作のいちごシュークリームも要チェック

2月15日(土)からは、新作のシュークリーム「いちごのオープンシューサンド」400円(税込)が登場!
香ばしい焼き目のシュー生地の上には、ほんのりピンク色をしたキュートなクリーム。
やさしい甘さのオリジナルブレンドの生クリームで、フランボワーズの実を小さく砕き入れ混ぜ合わせたそう。

一番上にちょこんと乗ったいちごがとってもキュート。サクサクのシュー生地とふんわり甘酸っぱいクリームは相性ぴったりです。
ボトムのシュー生地の中にもたっぷりのクリームが隠れているので、最後までしっかり楽しめます。

バリエーション豊富なシュークリームは、テイクアウトがおすすめ。シュークリームを3個以上購入するとキュートなボックスに入れてくれます。
ちょっとした手土産として渡せば喜んでくれること間違いなしです。

イートインもできる!絶品コーヒーに癒やされて

「PUFFZ」の商品は、併設の「UPLIGHT CAFE」でイートインも可能。
店内は広々としていて、テーブル席や1人でもふらりと立ち寄りたくなるようなカウンター席まで充実。さらに、電源やWi-fi完備なのもうれしいポイントです。

イートインで食べる際はぜひ、「コーヒー」420円(税込)と一緒にいただいてみてください。
コーヒーは、南青山にある人気コーヒーロースター「Little Darling Coffee Roasters(リトルダーリン コーヒーロースターズ)」で焙煎されたもの。
果実味のあるさわやかな味わいでシュークリームとの相性がぴったりです!

ほかにも注目したい商品が、こちらの可愛い「鯛焼きマドレーヌ」230円(税込)。
「Sincere」のシグネチャーメニューである、鯛焼きのカタチをした「魚のパイ包み」からアレンジされたもの。
栗ペーストを使用したマドレーヌです。少し温めて食べるのがおすすめと教えていただきました。

また、ロゴ入りのグッズも。スイーツと一緒に渡しても良さそうですね。

さまざまな新施設が登場し変化を続ける渋谷。遊びに行った際には、ぜひチェックしてみてください。

Text & Photo:KARIN

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利⽤の際は事前にご確認ください。

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