食・グルメ
2020.02.20
青森・弘前で旬のスイーツ食べくらべ！絶品アップルパイ＆タルト・タタン4選
全国のリンゴ生産量の約20％を占める弘前は、リンゴグルメも豊富！ 王道のアップルパイはもちろん、キャラメリゼされたリンゴとタルト生地の相性バツグンなタルト・タタンも人気を集めていますよ！
Summary
甘い香りが誘う、アートなホテルのティーラウンジ
「蜜りんごの自然派アップルパイ」302円（テイクアウト）は、特製のパイ生地に果肉をのせて焼き上げています。果肉たっぷりで香ばしい！
「県産りんごのタルトタタン」670円（テイクアウト）は、リンゴ果汁でキャラメリゼした艶やかな飴色が食欲をそそります。酸味もさわやか！
窓からさわやかな光が差し込む明るく開放的なティーラウンジは、上質な時間を過ごすのにぴったり。テイクアウトもできます。
■ティーラウンジ「オークレール」
住所：弘前市大町1-1-2 アートホテル弘前シティ1階
交通：ＪＲ弘前駅から徒歩1分
TEL：0172-37-9513
営業時間：10～20時
定休日：無休
駐車場：アートホテル弘前シティ駐車場利用
五感で味わう、スタイリッシュなスイーツ店
「アップルパイ」352円はサクサク香ばしいパイ生地に、特製リンゴジャムとリンゴの酸味が調和しています。
「タルトタタン」330円はとろけるようにやわらかなリンゴと、さっくりしたパイが、相性ばっちり！
店内には、色も形もとりどり、こだわり抜かれたスイーツが並んでいます。季節の素材をふんだんに使ったケーキなども多彩に用意しています。
地元で人気のアットホームなスイーツショップ
「アップルパイ」324円（テイクアウト）はサクサクのパイにのった、紅玉の酸味、アンズジャムの上品な甘さが絶妙です。
「タルトタタン」432円（テイクアウト）は大きめにカットされた煮リンゴがたっぷりのって、ボリューム満点。
手間を惜しまずに作られた、見た目もキュートなスイーツと、親しみやすい雰囲気が地元市民に人気です。カフェコーナーも併設しています。
果樹農家が安心・安全に大切に育てた果実を贅沢を味わって！
「ゆめりんごPATISSERIE」のアップパイ（左：324円）とタルトタタン(右：605円）
「アップルパイ」は、食感を残したリンゴと青森県産小麦の風味豊かなパイが、相性バツグン。樹上で完熟させたリンゴの果肉感がたっぷりです。
「タルトタタン」は、自家栽培のリンゴをたっぷり使うことで、砂糖を使わずキャラメリゼしています。季節限定のジャムや自家製ドライフルーツも大人気！
■ゆめりんごPATISSERIE
住所：弘前市悪戸芦野156-1
交通：ＪＲ弘前駅から車で20分
TEL：0172-87-6477
営業時間：10時30分～17時（1～3月は～16時）
定休日：水曜、ほか不定休
駐車場：5台
掲載している「アップルパイとタルト・タタンのお店」についてもっと詳しく知りたい方は発売中の「るるぶ青森弘前八戸奥入瀬'20」をご覧ください。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は「るるぶ青森弘前八戸奥入瀬'20」の過去に掲載した記事を元に作成しています。
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